Tvrtka Purex integrirani je sustav u proizvodnji purećeg i pilećeg mesa, proizvoda od peradi te prerađevina svinjskog mesa. Radi se možda o jedinstvenom takvom sustavu u Hrvatskoj, koji je uspostavio diplomirani inženjer strojarstva Milivoj Dragošević, osnivač i direktor ove obiteljske tvrtke.
Razgovarali smo o načinu proizvodnje i plasmana Purexovih proizvoda, certificiranju prehrambenih proizvoda i planovima investicija tvrtke Purex.
Dragošević nam je govorio i o problemima poljoprivredne proizvodnje u Hrvatskoj te o mogućnostima koje Hrvatska ima u proizvodnji hrane.
Za vas mnogi tvrde da ste pionir organskog uzgoja peradi. Je li to točan izraz?
- Nemam poseban izraz za način na koji mi proizvodimo. Svakako proizvodi koji po zdravstvenoj ispravnosti i gastronomskoj kvalite...
Komentari (0)
Komentiraj