Prvi hoteli u Hrvatskoj s halal certifikatom

ZAGREB - Hoteli Baška najveža su i najsnažnija hotelska kuža na otoku Krku i jedna od najuspješnijih srednje velikih turističkih kompanija na Jadranu, a sada i prva hotelska kuža kod nas s certifikatom halal kvalitete.

Halal kvaliteta podrazumijeva skup postupaka u procesu proizvodnje te ukupnost karakteristika proizvoda i usluga koje su u skladu s islamskim propisima. No, proizvodi s certifikatom halal kvalitete ne vežu se više isključivo uz pripadnike islama. Oni su prepoznati kao hrana za zdrav život pa tako, primjerice, u Velikoj Britaniji halal hranu konzumira šest milijuna ljudi, a od toga su samo dva milijuna islamske vjere.

U Europi se u sljedežih deset godina očekuje 20 do 25-postotni rast potrošnje takve hrane. Halal kvalitetom Hoteli Baška žele svojim vjernim gostim...