Proljetni je umor često vezan uz nedostatak određenih nutrijenata kojih manjka u tipičnoj zimskoj prehrani. Željezo je često jedan od tih elemenata, a do manjka može doći zbog nedovoljnog unosa hranom, loše apsorpcije iz probavnog sustava, povećanoga gubitka zbog obilnih menstruacija, te povećane potrebe (trudnoća, dojenje, rast). On je neophodan jer kao sastavni dio hemoglobina prenosi kisik do stanica.
Kako ga nadomjestiti
Glavni prirodni izvori željeza u hrani su iznutrice, meso, jaja, mahunarke, lisnato povrće. Među žitaricama željeza najviše ima u pšeničnom zrnu i brašnu. Jedan od bogatijih izvora ipak su pšenične mekinje i peršin, pogotovo sušeni listovi peršina. Preporučene dnevne količine željeza su 10 - 20 mg ili 8 mg/1000 kcal. Žene zbog gubitka krvi tijekom menstruac...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....