Nakon višemjesečne borbe u najpoznatijoj televizijskoj kuhinji u Hrvatskoj, 28-godišnja Endrina Muqaj proglašena je pobjednicom osme sezone "MasterChefa", popularnog showa Nove TV koji je nominiran za Zlatni Studio 2026. u kategoriji najbolje TV zabave. Ova Zagrepčanka, inače donedavna menadžerica, ne skriva sreću što je titula najboljeg amaterskog kuhara dospjela upravo u njezine ruke.
- Iskreno, pobjedu nikada ne možeš očekivati do samog kraja. Možeš vjerovati u sebe, u svoj rad i u ono što si donio na tanjur, ali u "MasterChefu" do zadnje sekunde ne znaš ishod. Kada sam čula svoje ime, preplavio me potpuni emocionalni kaos - šok, ponos, olakšanje i nevjerica u isto vrijeme. Kao da tijelo reagira prije glave. U tom trenutku ti kroz glavu prođe cijeli put; sav pritisak, umor, sumnje i borbe sa samom sobom. Bio je to trenutak koji me potpuno ogolio i koji ću pamtiti cijeli život.
Imali ste veliko samopouzdanje kada ste ušli u show, relativno ste u ranoj fazi natjecanja izjavili da mislite da ćete ući u Top 10. No jeste li u nekom trenutku posumnjali u sebe i, ako da, kada?
- Da, naravno. Samopouzdanje ne znači da nema sumnje. Sumnja se pojavi svima, pogotovo u trenucima kad pogriješiš, kad nemaš vremena ili kad kritika pogodi jače nego što si očekivao. Kod mene su se te sumnje najviše javljale kada bih si sama zadala previše, a uvjeti jednostavno nisu dopuštali savršenu izvedbu. Razlika je bila u tome što nisam dopustila da me sumnja zaustavi, naučila sam je pretvoriti u fokus i rad.
Koga ste vidjeli kao glavnu konkurenciju, ne samo pred kraj showa, već i u onoj nekoj početnoj fazi?
- Već u ranoj fazi natjecanja bilo mi je jasno da je konkurencija izuzetno jaka i raznolika. Od samog početka vidjela sam potencijal u nekoliko kandidata koji su se isticali na različite načine, što je i činilo ovu sezonu posebno zahtjevnom. Selma se izdvajala mirnoćom, stabilnošću i osjećajem za okus. Imala je kontrolu u kuhinji i znala je ostati pribrana i kada bi situacija postala stresna, što je ogromna prednost u ovakvom natjecanju.
Otto je bio izuzetno brz, organiziran i tehnički vrlo siguran. Njegova sposobnost da pod pritiskom donosi jasne odluke i zadrži ritam bila je vidljiva od samog početka. Antonija je pokazivala izrazitu kreativnost i hrabrost u kombiniranju okusa, često je riskirala i donosila zanimljive ideje na tanjur, što ju je činilo vrlo opasnom konkurencijom. Jurica je pak imao snažnu radnu etiku, ozbiljnost u pristupu i konstantu koja je kroz cijelu sezonu ulijevala respekt. Kasnije su se profili dodatno iskristalizirali i svatko je pronašao svoj ritam i stil, ali od samog početka bilo je jasno da je ovo sezona u kojoj nema lakih prolaza. Upravo me ta jaka konkurencija tjerala da budem maksimalno fokusirana i da iz svakog kuhanja izvučem najbolje od sebe.
Show traje jako dugo. Koliko je to emotivno i fizički zamorno, jer stalno ste u natjecanju? Je li bilo dana kada ste se, recimo, jedva ustajali iz kreveta?
- Apsolutno. "MasterChef" je maraton, ne sprint. Fizički si umoran, ali mentalni umor je veći. Konstantno si u natjecanju, samim time bez prostora za pravi odmor. Bilo je dana kada se ustajanje iz kreveta činilo kao najveći izazov (smijeh), ali uđeš u kuhinju i jednostavno funkcioniraš. Tu se vidi mentalna snaga.
Na koje svoje jelo ste najponosniji?
- Teško mi je izdvojiti samo jedno jelo, jer svako od njih označava važnu fazu mog puta u "MasterChefu". Ipak, tri jela posebno bih istaknula jer zajedno najbolje pokazuju moj razvoj. Audicijsko jelo ima specijalno mjesto jer je ono bilo moj prvi pravi ulazak u "MasterChef" kuhinju. To je bio trenutak u kojem sam bez zadrške pokazala tko sam, kakav stil kuhanja volim i s kakvom energijom dolazim. Taj tanjur bio je iskren, hrabar i vrlo osoban i upravo mi je on dao samopouzdanje za sve što je uslijedilo. Jelo kojim sam osvojila zlatnu karticu označilo je prekretnicu. Tu sam shvatila da mogu funkcionirati pod većim pritiskom, da znam spojiti tehniku, ideju i izvedbu u zadanom vremenu. To jelo mi je potvrdilo da sam sposobna igrati na višoj razini i da mogu donositi ispravne odluke čak i kada je ulog veći. Finalni jelovnik je, bez sumnje, vrhunac cijelog putovanja. Na tim tanjurima vidi se sigurnost, jasnoća i zrelost u razmišljanju. To su jela u kojima sam spojila znanje, emociju i vlastiti karakter, ali bez potrebe da se dokazujem. Kada pogledam taj meni, vidim cijeli proces - od početne hrabrosti, preko učenja, do potpune kontrole i smirenosti.
Na što ćete potrošiti nemalu glavnu nagradu - 30 tisuća eura?
- Nagrada ide u znanje i razvoj. U edukacije, putovanja i iskustvo. Ne želim brzinu ni prečace, želim temelj. Smatram da je ulaganje u sebe i svoje znanje dugoročno najpametnija odluka.
Što sada nakon "MasterChefa"? Planirate li se profesionalno upustiti u kulinarstvo, ostaviti se zauvijek karijere u korporacijama? Koji su vam planovi?
- Da, "MasterChef" je za mene bio prijelomna točka. Karijera u korporaciji bila je stabilna i sigurna, ali me s vremenom prestala ispunjavati. Iako sam puno naučila u tom svijetu, shvatila sam da želim raditi nešto u čemu mogu spojiti strast i znanje. Moj plan je profesionalno se posvetiti gastronomiji, ali istovremeno povezati gastronomiju i ekonomiju. Ne želim gledati kuhanje samo kroz tanjur, nego i kroz održivost, organizaciju, financije i dugoročnu vrijednost. Upravo tu vidim svoju prednost, u razumijevanju kako gastronomija funkcionira ne samo kreativno, nego i poslovno. Svjesna sam da pravi posao tek sada počinje. Želim učiti, raditi, skupljati iskustvo i rasti korak po korak, koristeći znanja iz ekonomije kako bih jednog dana izgradila kvalitetan, stabilan i autentičan gastronomski projekt.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....