Iako su nakon četiri jela bodovno bili izjednačeni, tri desetke na desertu Endrini Muqaj donijele su pobjedu u finalu osme sezone MasterChefa. Uz titulu pobjednica je osvojila i novčanu nagradu od 30.000 eura, a u završnom nadmetanju ostvarila je ukupno 128 bodova, tri više od finalista Otta Grundmanna. Odluku je donio tročlani žiri u sastavu Stjepan Vukadin, Mario Mihelj i Goran Kočiš nakon kušanja autorskih menija od pet slijedova.
Endrina Muqaj je pobjednica MasterChefa
‘‘Iskreno, u tom trenutku bilo je toliko emocija da se jednostavno ne znaš kontrolirati. Kao da se sve u tebi pomiješa u jednoj sekundi. Plače ti se, a suze ne izlaze. Srce lupa, tijelo je u šoku, a glava pokušava shvatiti što se upravo dogodilo. Teško je to opisati riječima, jer to nije samo radost – to je olakšanje, ponos, nevjerica i zahvalnost u isto vrijeme‘‘, opisala je Endrina za Dnevnik.hr nakon velike pobjede.
Žiri je u finalu oduševila slijedom autorskih jela inspiriranih Dalmacijom, a ponajviše otokom Pagom. Dodaje da nije svjesna svoje pobjede: ‘‘Još uvijek mi je teško povjerovati. Doslovno imam potrebu da me netko uštine kako bih se probudila iz najljepšeg sna. Ponekad mi se čini kao da se sve to događa nekom drugom, a ne meni. Ali onda se vratim na cijeli put koji sam prošla i shvatim da ništa od ovoga nije došlo slučajno.‘‘
Ponosna je na sebe i jela koja je stavila pred tročlani žiri, a i sama je sebi postala dodatna motivacija. Međutim, otkrila je i kako je pobjedu ostvarila, osim zbog same tehnike kuhanja. ‘‘Mislim da je presudila kombinacija smirenosti, fokusa i emocije. U finale sam ušla mirne glave, znajući što želim napraviti i zašto. Nisam kuhala u panici niti s potrebom da se dokazujem, nego sam bila prisutna u svakom trenutku‘‘, rekla je za portal.
Finale je svakako najteže kuhanje u cijeloj sezoni, ali Endrina kaže da se nije fokusirala na titulu, jer bi joj to samo odvratilo pažnju od onoga najbitnijeg – kuhanja. ‘‘Jednostavno sam si zacrtala da je to još jedno kuhanje koje moram odraditi najbolje što znam. Nisam si stavljala pritisak na pobjedu i titulu jer sam bila svjesna da bi me to izbacilo iz fokusa. U takvim situacijama ljudi puknu pod pritiskom i izgore od silne želje‘‘, rekla je.
Svoj kulinarski put u showu započela je korejskim sendvičem, za koji kaže da je opisuje i danas, njezin način kuhanja i uživanja u hrani, a završila ga je već spomenutim dalmatinskim slijedom, za koji također kaže: "Sva jela iz finala također me jako opisuju jer se na njima vidi koliko sam kroz show naučila, koliko sam otvorila vidike i koliko sam rasla kao kuharica. Ta jela pokazuju moj razvoj, disciplinu i širinu koju sam stekla tijekom natjecanja."
Sa svim kandidatima bila je u odličnom odnosu kroz show, što se vidjelo i kada su je bodrili na posljednjem kuhanju, a jedno prijateljstvo posebno je istaknula za Showbuzz. "Posebno mjesto u mom iskustvu ima Selma Karić. Bila mi je cimerica, suputnica kroz cijelo ovo putovanje i osoba s kojom sam dijelila sve – umor, stres, smijeh, suze i ponos. Naše prijateljstvo je iskreno, duboko i nadživjelo je show. To je veza za cijeli život i smatram je jednim od najljepših darova koje mi je MasterChef donio", kaže.
U njezinu razvoju veliku je ulogu imao i sam žiri, a istaknula je jednog člana koji ju je najviše motivirao. "Njihovi komentari nisu bili samo kritike, nego konkretne lekcije koje su me tjerale da budem bolja iz dana u dan. Posebno bih izdvojila svog mentora Marija Mihelja. Njegova podrška, povjerenje i način na koji me gurao bili su mi izuzetno važni. A trenutak kada me nazvao ‘kraljicom mesa‘ stvarno mi puno znači – to nije mala stvar i to je priznanje koje nosim sa sobom dalje", otkrila je.
Između ostaloga, otkrila je i svoje planove za budućnost nakon showa. ‘‘Vidim se u stalnom razvoju i učenju. Želim graditi ozbiljnu, dugoročnu karijeru u gastronomiji, bez žurbe, ali s jasnim ciljevima. Ne želim preskakati korake. Želim učiti, raditi i graditi se temeljito, jer vjerujem da se samo tako može napraviti nešto kvalitetno i održivo. Ideje koje sam prije doživljavala kao daleke sada su puno konkretnije. MasterChef mi je dao temelj, samopouzdanje i potvrdu da snovi u gastronomiji nisu nedostižni, nego ostvarivi uz rad i strpljenje. Sada imam jasniju sliku kako te snove pretvoriti u stvarne projekte i to mi daje dodatni motiv za dalje", rekla je.
Od publike želi da je pamte kao kandidatkinju koja je radila s punim srcem, a za buduće kandidate poručila je: ‘‘Nemojte čekati savršen trenutak, jer on gotovo nikada ne dolazi. Prijavite se ako imate ljubav prema kuhanju i želju za rastom. Nitko nije potpuno spreman, ali upravo je u tome čar. Doći ćete zbog kuhanja, a otići s puno više – znanja, iskustva, prijateljstava i lekcija koje mijenjaju život. To je putovanje koje se pamti cijeli život‘‘.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....