REPORTER JUTARNJEG U JAPANU

Nakon što je stari misionar vidio razmjer potresa, srušio se i umro. Srce mu je puklo od tuge

Reportera Jutarnjeg lista put je nanio u Shigamu, grad poznat po ribarstvu i sushi restoranima
Reportera Jutarnjeg lista put je nanio u Shigamu, grad poznat po ribarstvu i sushi restoranima

JAPAN - Put me nanio u Shiogamu, grad veličine Pule, koji je prije potresa bio poznat po ribarstvu. Zahvaljujući najobilnijem izlovu tune u cijelom Japanu, Shiogama je imala najveći broj sushi restorana “po glavi stanovnika”. Ime doslovce znači “kotao soli”, u slavu druge najveće gospodarske djelatnosti toga kraja - proizvodnje soli! Shiogama je istodobno u japanskom jeziku i naziv za praiskonski šintoistički ritual “otimanja” soli iz mora.

Potresna priča

Nakon tsunamija sol više ne treba otimati. Bogovi mora dobrano su zasolili taj primorski gradić. Kraj obale primjećujem bager kako ruje snježnobijelo blato, raščišćava teren pun bijele prašine. Želim vjerovati da je riječ o soli, a ne o vapnu.

Umjesto po sočnoj tuni ili šarenom festivalu soli, Shiogamu ću ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
29. prosinac 2025 16:17