2 crvene paprike
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
½ l povrtnog temeljca
sol
bosiljak
2 male čili paprike
Priprema:
- Povrće oprati, očistiti i izrezati na kockice.
- Sve staviti u povrtni temeljac i kuhati 20 minuta.
- Zatim izmiksati štapnim mikserom i ostaviti da prokuha.
- Skinuti s vatre i posuti nasjeckanim bosiljkom.
Po želji se može u svaki tanjur juhe dodati žlica kiselog vrhnja ili ribani sir.