Nutricionisti kažu da je ovo jedan od najboljih doručaka za mršavljenje: drži sitost satima

Ako pokušavate izgubiti višak kilograma, ne biste trebali izbjegavati obroke, počevši s prvim jutarnjim. Dobro osmišljen doručak može pridonijeti duljem osjećaju sitosti, stabilnijoj razini energije i manjoj želji za grickanjem između obroka. Iako, važno je zapamtiti da ne postoji jedan čudesan obrok koji će otopiti kilograme, ipak, prema dijetičarkama, određena kombinacija namirnica može olakšati kontrolu apetita i pomoći da tijekom dana unosimo manje kalorija, piše Parade.

Zašto je doručak važan?

- Tijekom noći metabolizam se usporava jer organizam energiju troši prvenstveno na održavanje osnovnih životnih funkcija, poput rada srca i disanja. Nakon buđenja tijelo ponovno prelazi u aktivniji metabolički ritam, a doručak pomaže nadoknaditi energiju i osigurati hranjive tvari potrebne za početak dana - objašnjava klinička dijetetičarka dr. Dana Hunnes.

Ističe i da ono što pojedemo ujutro može utjecati na to kako ćemo se osjećati tijekom ostatka dana. Obilan doručak bogat zasićenim mastima može izazvati osjećaj tromosti, dok uravnotežen obrok s dovoljno proteina, vlakana i antioksidansa pridonosi duljem osjećaju sitosti i stabilnijoj razini energije.

Jaja sa špinatom i integralni kruh među najboljim su izborima za doručak

TOWFIQU AHAMED BARBHUIYA/SHUTTERSTOCK

Jutarnja top kombinacija koju nutricionisti preporučuju

Jedan od doručaka koje stručnjaci najčešće izdvajaju kao dobar izbor za osobe koje žele regulirati tjelesnu masu sastoji se od jaja sa špinatom i integralnog kruha. Takav obrok objedinjuje nekoliko važnih nutritivnih prednosti.

Jaja su izvrstan izvor kvalitetnih proteina koji pridonose duljem osjećaju sitosti te pomažu očuvati mišićnu masu tijekom mršavljenja.

Špinat je, prema riječima dijetetičarke Lauren Manaker, nutritivno vrlo vrijedna namirnica bogata vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima, a istodobno sadrži vrlo malo kalorija. Upravo vlakna pridonose duljem osjećaju sitosti i podupiru zdravlje probavnog sustava.

Treći važan dio ovog doručka čine integralne žitarice.

- Složeni ugljikohidrati iz integralnog kruha osiguravaju stabilniju razinu energije jer se probavljaju sporije od rafiniranih ugljikohidrata. Zbog toga dulje održavaju sitost, smanjuju želju za grickanjem i povoljno djeluju na zdravlje crijeva - objašnjava dijetetičarka Kathleen Benson.

Mnogi koji žele smršavjeti gotovo potpuno izbacuju kruh iz prehrane, međutim, upozoravaju dijetetičarke, nisu svi ugljikohidrati jednaki. Integralni kruh i druge cjelovite žitarice bogatiji su vlaknima od bijelog kruha i pekarskih proizvoda od rafiniranog brašna. Vlakna usporavaju probavu, produljuju osjećaj sitosti i pomažu održati stabilniju razinu šećera u krvi.

Tri dodatna prijedloga za hranjiv doručak

Ako vam jaja nisu prvi izbor, stručnjakinje izdvajaju još nekoliko kombinacija koje mogu pomoći u kontroli apetita.

Zobena kaša s voćem i jajima

Zobene pahuljice s bananom, borovnicama, mljevenim lanenim sjemenkama i cimetom osiguravaju obilje vlakana i antioksidansa, dok kuhana ili poširana jaja povećavaju udio proteina.

Smoothie od mlijeka, špinata i bobičastog voća

Praktično je rješenje za užurbana jutra. Mlijeko osigurava proteine koji pridonose osjećaju sitosti, špinat vitamine i minerale, dok bobičasto voće daje prirodnu slatkoću i antioksidanse.

Integralni tost s avokadom i svježim sirom

Integralni kruh donosi složene ugljikohidrate, avokado zdrave nezasićene masnoće, a svježi sir kvalitetne proteine i kalcij.

Bez obzira na to što ćete odabrati za prvi obrok u danu, ove stručnjakinje preporučuju nekoliko jednostavnih pravila:

• u svaki doručak uključite kvalitetan izvor proteina, poput jaja, grčkog jogurta, svježeg sira ili mahunarki
• dodajte namirnice bogate vlaknima, primjerice zobene pahuljice, integralne žitarice, voće ili povrće
• birajte zdrave masnoće iz orašastih plodova, sjemenki ili avokada
• ograničite zaslađene žitarice, lisnata peciva i proizvode s mnogo dodanog šećera.