Genetsko istraživanje brzine kojom hrana prolazi kroz probavni trakt (pokretljivost crijeva) otkrilo je nekoliko genetskih varijanti povezanih s metabolizmom vitamina B1, poznatog i kao tiamin. Nalazi otkrivaju dosad neprepoznatu ulogu mikronutrijenta kao vjerodostojnog regulatora učestalosti stolice.
Ako se to pokaže točnim, uzimanje dodataka vitamina B1 ili konzumacija hrane bogate tiaminom teoretski mogu olakšati probavne probleme poput zatvora ili proljeva.
- Problemi s pokretljivošću crijeva u središtu su sindroma iritabilnog crijeva, zatvora i drugih uobičajenih poremećaja pokretljivosti crijeva - kaže genetičar Mauro D‘Amato iz Baskijskog saveza za istraživanje i tehnologiju u Španjolskoj. Dodaje da je sada potrebno provesti laboratorijske eksperimente i pažljivo osmišljene kliničke studije.
Namirnice u kojima je vitamin B1
Vitamin B1, koji se nalazi u namirnicama poput cjelovitih žitarica, mesa, ribe i mahunarki, esencijalni je nutrijent koji ima različite uloge u ljudskom tijelu o kojima znanstvenici još uvijek uče. Jedna od njegovih funkcija pomaže nam pretvoriti hranu u energiju, a njegova uloga u crijevnom mikrobiomu trenutačno je u fokusu interesa znanstvenika.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....