Trebat će vam:
| 100 g kus-kusa 150 g povrtnog ili mesnog temeljca 60 g tvrdog kozjeg sira 4-5 žlica kečapa malo maslinova ulja za premaz |
Priprema:
Kus-kus prelijte toplim temeljcem, pokrijte i ostavite 5 minuta da upije tekućinu. Zatim u njega umiješajte naribani sir (na sitnoj strani ribeža), dodajte kečap i sve skupa dobro promiješajte te rukama oblikujte polpete. Na lim obložen papirom za pečenje posložite polpete širine 5 cm i debljine 1-2 cm. Premažite ih maslinovim uljem i pecite 35 minuta na 200 °C.
Isprobajte i mini pizze s tikvicama, juhu od rajčice i domaći kečap!