Upravo je ljeto idealno vrijeme za brojne kombinacije kojima se sljubljuju morskih plodovi i povrće, a koje će našem tijelu pružiti užitak i pritom imati pozitivan učinak na naše zdravlje. Upravo zato poznata malostonska obitelj Šare, koja stoji iza uspješnih restorana Bota Šare u Zagrebu, Split i Dubrovniku, preporučuje četiri jela koja će vam dati svježinu i dobar energetski unos, a šarenilom namirnica pritom oduševiti vaše bližnje. Morska salata dobar je izbor za predjelo, a s malo limunova soka pripremite ukusno latinoameričko jelo ceviche od kozica i gofa koje ćete začiniti malostonskom solju i maslinovim uljem kako biste mu onaj pravi dalmatinski okus. Orzoto od sipe specijalitet je Bote, a vrlo ga je lako napraviti u vlastitom domu. Ječam je visokovrijedna namirnica koja u spoju sa sipom, bijelim vinom i češnjakom daje savršen ljetni obrok. Za brzi zalogaj pripremite srdele na malo drugačiji način pa iznenadite ukućane ovim zdravim ribicama u tempuri i poslužite ih uz svježe sezonsko povrće. Ova lagano probavljiva hrana trebala bi nam svakodnevno biti na jelovniku, a s ova četiri recepta obogatite svoj!
Ceviche od kozica i gofa
Orzoto od sipe
Morska salata
Srdele u tempuri
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....