SAVJETI ANTHONYJA BOURDAINA: Osam genijalnih kuharskih trikova koje morate znati!

I početi koristiti u svojim kuhinjama!

Ako želite kupiti odrezak sa savršenim omjerom masti i krtog mesa, odaberite ribeye odrezak.

Neja Markičević / Hanza Media

Odrezak nikada nemojte soliti unaprijed.

Getty Images/iStockphoto

Odrezak kuhajte na slaboj, kontroliranoj vatri.

Neja Markičević / Hanza Media

Naposljetku, ostavite odrezak da odmori pet do sedam minuta prije posluživanja.

Meso pržite u manjim turama umjesto da prenatrpavate tavu.

Getty Images/iStockphoto

Riješite se nepotrebnog velikog seta noževa i nabavite jedan kvalitetan chefov nož.

Nož je chefov najbolji prijatelj...

Jaja uvijek razbijajte na ravnoj površini umjesto na rubu zdjele.

Kad režete luk, ruku kojom ne režete skupite u oblik ''kandže'' kako se ne biste porezali.

Crni, bijeli i ljubičasti luk