Dosta vam je dosadnih muffina koji svaki put ispadaju isti? Napravite mramorne muffine s krem sirom i bundevom u koje će se klinci zaljubiti!
Trebat će vam:
| 1 pakiranje Dolcela Punjeni muffins s bundevom 2 jaja 100 ml ulja 125 ml vode 100 ml mlijeka 250 g krem sira sok 1 limuna |
Priprema:
Mješavinu za tijesto uspite u posudu i dodajte žumanjke, ulje i vodu te miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete glatku smjesu. Od bjelanjaka napravite snijeg i umiješajte i njega. Ostavite tijesto sa strane. Napravite kremu tako da u 100 ml hladnog mlijeka dodate sadržaj vrećice kreme od bundeve, promiješate i nastavite miješati električnom miješalicom 2 minute. U kremu umiješajte krem sir i sok od limuna. Kalup za muffine namastite i u svaku ''rupicu'' stavite jednu veliku žlicu tijesta i jednu veliku žlicu kreme od bundeve i sira. Čačkalicom napravite kružne pokrete kako biste dobili mramorni uzorak. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.