Odličnih vinskih barova u Zagrebu zapravo nema mnogo. Brojni lokali nude vina na čaše, ali izvrsnih barova posvećenih vinu je malo. Centar grada broji svega nekoliko dobrih vinskih barova, a jedan od njih je Winehouse u Tkalčićevoj. Bar je otvoren početkom 2024. u dijelu ulice do kojeg mnogi ljudi ni ne dođu, zaustavljajući se pritom u znatno lošijim mjestima pri početku turističke zone. Što je šteta, jer je Winehouse jedan od ugodnijih barova u Zagrebu općenito.
Razlog tomu je prije svega odlična vinska karta. Gotovo su sva vina hrvatska, osim jednog šampanjca, a vlasnik Jakov Tironi planira uvesti i ponešto iz Austrije i Slovenije. Nekoliko pjenušaca ima na čaše - prosecco, Colletti i odličan Šemberov Rosé koji smo pili.
Bijelih i crnih na čaše je više, a izbor je šarolik. Ovdje se može dobiti Šemberov riesling, Tomčev bijeli Marany, Puhelek Sauvignon te nekoliko opcija iz bregovite Hrvatske. Od crnih se nudi nekoliko plavaca, uključujući Vicelić Dingač. Na karti su i vinarije poput Bibich, Miloš, Stina, Damjanić... Cijene na čaše su pristojne: Šemberov Rosé je 7,6 €, riesling 6,4 €, Marany 8,4 €, Rizman plavac 5,4 €. Sve su čaše 125 ml, što je lijepa praksa.
U lokalu se mogu pojesti i vrlo dobri naresci. Kušali smo izvrsne kalamata masline s blago pikantnim maslinovim uljem istarske uljare Cadanela. Jeli smo i zagorski tvrdi sir uz tamni kruh, koji nabavljaju iz zagrebačkog Sala na Opatovini. U Zagrebu još nismo posjetili vinski bar koji nudi tako dobar kruh. U baru se može popiti i ponešto koktela na bazi vina te nekoliko poznatijih destilata.
Atmosfera bara je intimna, prostor nije velik. Toplijih dana, terasa s velikom tendom postaje glavna atrakcija. Glazba je sjajno odabrana, uglavnom jazz, a jedan od upečatljivijih motiva u lokalu je slika na zidu s omotom legendarnog albuma Bolero zagrebačkog Haustora, što dovoljno govori o glazbenoj kulturi prostora.
Vlasnik Tironi, koji vodi bar sa suprugom, ugostitelj je stare garde. Dugi niz godina u industriji, od distribucije do obuke konobara u pristupu gostima s vinom. Ima i završenu treću razinu WSET diplome, što se očituje u načinu na koji razgovara o vinu. Zna što radi, i očito uživa u tome. Razgovor s njim o vinu nije edukacija koja zamara, već prirodna razmjena s nekim tko poznaje i cijeni vinsku kulturu.
Kombinacija dobre vinske karte, cijena, ugodne atmosfere i stručnog domaćina čini Winehouse mjestom koje vrijedi posjetiti. Stoga topla preporuka, osobito ako želite provesti večer uz čašu vina, zalogaje i izvrsnu glazbu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....