Vrijeme je za malo drugačije fritule! Naša Julija, inače autorica bloga Torta, pinjur, pjat… napravila je castagnole, fritule od prhkog tijesta u koje je dodala i malo ricotte. Zvuči za prste polizati, a vi se bacajte na izradu!
Trebati će vam:
- 250 g mekog brašna
- 50 g škrobnog brašna
- 5 g praška za pecivo
- 75 g šećera
- prstohvat soli
- korica limuna
- 30 g maslaca sobne temperatura
- 2 žumanjka
- 45 ml mlijeka
- 25 ml ruma (ja sam stavila rogačice)
- 140 g sirnog namaza
- 1 jušna žlica hladne vode
- brašno za posipanje- cca 1 jušna žlica
Cijeli receptić pročitajte ovdje !
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....