Restoran Pierrot, smješten u elegantnom i suvremenom ambijentu Keight Hotela Opatija, ponosnog člana prestižne kolekcije Curio Collection by Hilton, u četvrtak, 22. svibnja, s početkom u 19 sati na posebno kreiranoj večeri predstavljanja novi sezonski meni.
Za kulinarsko putovanje zadužen je glavni chef Miroslav Janjić, koji svoju strast prema gastronomiji prenosi kroz jela inspirirana mediteranskom tradicijom i suvremenim tehnikama. Chef Janjić je svoje bogato iskustvo stekao u renomiranim restoranima i hotelima, a poseban gost na ovoj večeri bit će mu Klaudio Jurčić, priznati sommelier i nositelj prestižne WSET diplome, koji je svoje znanje i vještine brusio na najprestižnijim svjetskim natjecanjima, uključujući svjetsko prvenstvo sommeliera u Čileu te europska prvenstva u Strasbourgu i San Remu.
Jurčić je za ovu posebnu večer osobno odabrao selekciju vina koja, kako ističu, savršeno nadopunjuju i naglašavaju svaki slijed jela tasting menija, stvarajući tako jedinstveno gastronomsko-vinsko iskustvo za sve goste. Po cijeni od 70 eura po osobi s wine pairingom gosti će moći kušati carpaccio bijele ribe s emulzijom od agruma i salatinu, potom bruschettu s gorgonzolom, chutneyjem od kruške i bademima, zatim janjeću koljenicu s cous cousom, matičnjakom, rajčicom i jusom te mille-feuille s kremom od vanilije sa slanom karamelom.
Uživati u pažljivo kreiranom tasting meniju, osmišljenom od strane kulinarskog tima restorana Pierrot, smještenog na adresi Ul. Velog Jože 2 u Opatiji, uz stručno uparivanje s pomno odabranim vinima, možete i vi. Očekuje vas večer ispunjena jedinstvenim okusima, mirisima i atmosferom koja će, najavljuju iz restorana, zadovoljiti i najistančanija nepca. Rezervacije su otvorene, a možete ih napraviti telefonski pozivom na broj +385 51 460 007 ili mailom na ovu adresu:+385 51 460 007, [email protected]
Za kraj recimo i kako se Keight Hotel Opatija, prvi hrvatski hotel ovog renomiranog brenda, nalazi u samom srcu Opatije, svega nekoliko koraka od mora, i ističe se sofisticiranom ponudom za najzahtjevnije goste. Gostima je u ponudi spa centar s najvećim unutarnjim bazenom u Opatiji, vanjski bazen na krovu hotela, te panoramski rooftop bar s impresivnim pogledom na Kvarnerski zaljev i grad. Ova oaza elegancije i mira savršena je kulisa za nezaboravne gastronomske doživljaje.
Restoran Pierrot promovira vrhunsku gastronomiju, inspiriranu bogatom mediteranskom i lokalnom kulinarskom tradicijom, uz suvremeni autorski pečat. U opuštenom interijeru, gosti mogu uživati u jelima od svježih, sezonskih i pažljivo biranih namirnica. Poseban naglasak stavlja se na kombiniranje okusa s vrhunskom vinskom kartom koju upotpunjuju najbolja hrvatska i svjetska vina.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....