Koliko ih je bilo koji su, pod obaveznim maskama, istrčali na ulice i pomagali ljudima dok je još nad Zagrebom lebdio zlokoban oblak stvoren od prašine nastale ranjavanjem stotina kuća? Oni su ti koji svakodnevno riskiraju vlastito zdravlje da bi spasili tuđe, oni su ti koji nesebično pomažu nemoćnima i starijima, oni su ti koji su odmah priskočili i pomagali da se novorođenčad i palčići (nedonoščad) u hladno jutro presele na sigurno.
IDEMO FLAŠIRATI
Htjeli smo se na neki način zahvaliti tim ljudima, koji uskaču niotkuda, kojima mnogi pamte samo oči i pruženu ruku spasa, ali i pamte da su im pomogli i još uvijek pomažu kad je najteže - ispričao nam je Ivan Nauković, voditelj prodaje i marketinga Pivovare Medvedgrad i pojasnio: - Kako je sve počelo? Pojavom pandemije pao nam je promet za više od 80 posto, jer smo većinom prodavali točeno pivo i to u svojim pivnicama i u objektima naših partnera. A nama za tankove pune piva za koje znaju svi postoji rok trajanja. Pomirili smo se s činjenicom da većina propada, jer flaširano pivo je manji dio naše proizvodnje, ali posebno nam je bilo žao specijalnog piva koje smo skuhali. To pivo je trebalo biti posebno iznenađenje, a o recepturi smo dugo promišljali. Posebno, začinjeno, s naglašenim egzotičnim notama. A onda se rodila ideja: umjesto da ga se toči (što i nije moguće jer je sve zatvoreno), idemo ga flaširati, ali neka to pivo bude posebno - rekao je Nauković.
- Trebalo je još samo osmisliti ime. Stalno su nam se po glavi motala lica ljudi koje smo gledali kako pomažu i ne traže ništa zauzvrat. Tada nam je sinulo: Fantom! Pivo smo imali gotovo, flaše su na svu sreću bile u skladištu, a tada smo uposlili naš već uigrani tim za vizualni identitet: dizajnerski duo Andreu Knapić i Vedrana Klemensa, kojima smo, priznajem, dali vrlo kratak rok, ali uvjeren sam da su fantastično odradili posao, jer etiketa s anonimnim dobrotvorom, zaštitnikom i borcem za pravdu je upečatljiva. Koliko god nam je teško, uostalom kao i svim poduzetnicima, odlučili smo ne otpuštati radnike, nego smo se brzinski reorganizirali. Najprije smo otvorili svoj webshop (pivovara-medvedgrad.hr) preko kojeg sad plasiramo svoje flaširano pivo, a dostavljaju ga ljudi koji su inače radili u pivovari. Cure koordiniraju za laptopima, prosljeđuju narudžbu, a dečki pakiraju, sjedaju u svoje automobile i dostavljaju naše pivo po kućama (naravno uz sve propisane higijenske uvjete). Trenutno dostavljamo pivo samo u Zagreb i okolicu, ali dajte nam još malo vremena, moramo se dodatno prestrojiti, pa će uskoro dostava krenuti u svim većim gradovima. Pivo se može, u bocama od 0,5 litara naručiti i putem Wolt aplikacije, a svi detalji nalaze se na našem webu i Facebook stranici - dodao je Ivan Nauković.
Tako će biti dostavljan i Fantom, međutim u Pivovari Medvedgrad su odlučili da je Fantom isključivo humanitarno pivo. Odnosno, sva zarada od prodaje Fantoma će se donirati - Klubu roditelja nedonoščadi “Palčići”, konkretno za njihov projekt “Vratimo palčiće u Petrovu”.
FANTOMSKA SERIJA
Za one koji će ga naručivati, o karakteristikama ovog piva rekao je majstor pivar Pivovare Medvedgrad, Božidar Konstanjčar.
- Ovaj India pale lager je pitki i ukusni predah od stvarnosti. Fantom ima 6,5% alkohola i 52 IBU-a, a u njemu prije svega dominiraju čarolije Sabro hmelja, od kojeg dolaze arome tropskog voća i kokosa. Osim pilsen slada ubačene su i zobene i ječmene pahuljice, što garantira bogato tijelo. Fantom je zamišljen kao serija piva, rađeno u malim količinama s namjerom da se popije dok je svježe, jer onda naravno daje najbolje od sebe. Svaki put ćemo skuhati nešto slično u ovom stilu i predstaviti našim pivopijama. Mogli bismo reći da će se pojavljivati u posebnim prilikama, samo se nadamo da će sljedeća biti vedrija od ove.
- Nadamo se, dapače, uvjereni smo da će sljedeća biti vedrija od ove. Etiketu ćemo zadržati, samo će se za svaku novu seriju mijenjati boja kape. A trenutno, uskraćeni smo za mnogo toga, ali nismo za dobro pivo, stoga ostanite doma i uživajte u Fantomu - nadovezao se Ivan Nauković.