MATEJ PAČAR

FAST FOOD: Chef Terminala F nam je odao recepte s novog menija splitskog restorana!

 Damira Kalajžić
Omiljeni zalogaji za gladnu i žednu ekipu!
Omiljeni zalogaji za gladnu i žednu ekipu!
Omiljeni zalogaji za gladnu i žednu ekipu!

Koliko god se sunce probijalo i obasjavalo ulice gradova i proplanke, svejedno već u kostima osjećamo da se bliži zima. Dani su hladniji i sve nekako zovu za boravak u zatvorenom i “malo jaču” hranu. Pod navedenim se odmah pomišlja na sarmu, grah i ostale divote, ali kada dođe veselo društvo, baš im uz čašu dobrog vina ili orošenu bocu omiljenog piva ne možemo ponuditi čušpajz u dubokom tanjuru.

Damira Kalajžić

Tad na scenu stupaju jela koja jednostavno svi obožavaju. Pa, što pripremiti a da zadovoljstvo ekipe bude na visini, upitali smo chefove splitskog Terminala F, Marija Srdelića i Mateja Pačara. - Pa, vrlo jednostavno: zimski fast food - brzo je odgovorio chef Pačar koji je zajedno sa svojim kolegom upravo takvim zalogajima obogatio jesenski meni popularnoga splitskog restorana koji je postao prava gastro destinacija brojnim gostima iz cijelog svijeta.

Damira Kalajžić

- Pri kreiranju novog menija velik su utjecaj imali domaći, ali i gosti iz cijelog svijeta, odnosno njihovi komentari na društvenim mrežama. Najviše se postavljalo pitanje zašto ne nudimo jelo koje je karakteristično za njihovu zemlju pa smo odlučili napraviti međunarodnu kreaciju u meniju. Sada stvarno ima za svakoga ponešto - dodao je chef Pačar koji je već u zapučku za nas imao na papiru napisane recepte. Doduše, chefovi svoja jela pripremaju najbolje, ali zašto ne probati i kod kuće?

Damira Kalajžić

Pohane okruglice od piletine sa sirom

Damira Kalajžić

Pohani hot dog

Damira Kalajžić

Garlic and cheese pizza dip

Damira Kalajžić

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
04. siječanj 2026 18:57