POVRATAK U PROŠLOST

Firentinski trgovci vina prodaju kroz "vinske prozore" baš kao u vrijeme epidemije kuge

Instagram Buchetta del vino
 Instagram Buchetta Del Vino
Firentinski trgovci vratili su prvobitnu funkciju „vinskim prozorima”.

Firentinski trgovci vratili su prvobitnu funkciju „vinskim prozorima”. Svoju osnovnu namjenu imali su tijekom sedamnaestog stoljeća kad je Italijom vladala epidemija kuge. Naime, u zidovima gradskih zgrada napravljene su rupe nalik prozorima s vratašcima koje su proizvođači vina osmislili kako bi izbjegli kontakt s kupcima i zarazili se kugom.

image
Instagram Buchetta del vino
Instagram Buchetta Del Vino
image
Instagram Buchetta del vino
Instagram Buchetta Del Vino


Kupovina vina funkcionirala je tako da je prvo kroz otvor prolazila metalna „lopata” gdje je kupac polagao novac, a koji je potom dezinficiran octom. Kupci su tako mogli preuzeti demižon vina ili napuniti vlastiti zahvaljujući metalnoj cijevi koja je prolazila kroz otvor. Bilo je dovoljno samo pokucati na prozorčić i nadopuniti zalihe vina vinarija kao što su Antinori, Frescobaldi i Ricasoli, a koje se još uvijek ubrajaju među najbolje na svijetu.

image
Instagram Buchetta del vino
Instagram Buchetta Del Vino
image
Instagram Buchetta del vino
image
Instagram Buchetta del vino
Instagram Buchetta Del Vino


Ovaj običaj privukao je pažnju svjetskih medija kao što je CNN, a s pojavom globalne pandemije koronavirusa u funkciju je stavljeno 14 „prozora”, samo što danas na ovaj način osim vina možete kupiti i sladoled Vivoli, koktel pa čak i šalicu kave. Osteria delle Brache otišla je i korak dalje te kroz njihov prozor možete preuzeti čašu vina, ali i pripremljeno jelo.

image
Instagram Buchetta del vino
Instagram Buchetta Del Vino

Danas je teško doći do službenog popisa spomenutih vinskih prozora, no kulturno udruženje Buchette del Vino istražilo je da postoji čak 149 prozora unutar firentinskih zidina, 24 izvan zidina grada, a detaljnu kartu stalno ažuriraju.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
27. siječanj 2023 18:09