GASTRO NA YOUTUBEU: Donosimo vam preporuke YouTube kanala koji su kvalitetom svog sadržaja privukli milijune pratitelja!

Bez obzira radite li od doma ili ste na godišnjem odmoru među svoja četiri zida, sigurno vam je koji put pozornost zaokupio zanimljiv sadržaj na YouTubeu, platformi koju ne moramo posebno predstavljati. Ako pritom uživate u svemu što ima veze s kuhanjem, imamo nekoliko pravih poslastica za vas.

U nastavku donosimo preporuke YouTube kanala koji su kvalitetom svog sadržaja privukli milijune pratitelja, a koji će vas nadahnuti da otkrijete nešto novo o dalekim zemljama, naučite osnovne tehnike kuhanja, ali i zasučete rukave i pokušate pripremiti jedno od jela iz svoje najdraže serije, kako bi vam doživljaj gledanja bio potpun. Evo na kojih se pet YouTube kanala vrijedi pretplatiti već danas!

Binging with Babish - 6,61 milijuna pratitelja

Jeste li se ikada zapitali kakvog je okusa koktel iz filma Casino Royale iz serijala o Jamesu Bondu ili poželjeli zaroniti žlicu u slavnu juhu iz Seinfelda? Andrew Rea iz Harlema, kuhar amater i kreator YouTube kanala Binging with Babish, također dijeli vašu znatiželju pa je odlučio pokrenuti kanal na kojem priprema jela iz različitih kutaka popularne kulture i pritom otkriva što vrijedi pripremiti, a što izbjegavati u širokom luku. Kulinarski show Binging with Babish privukao je toliko pozornosti da je iz njega proizašla i kuharica istog naziva, koja je vrlo brzo postala bestseler New York Timesa (a koju možete naručiti ovdje). Spoj ljubavi prema hrani i filmovima pomogao je Rei pretvoriti hobi u malo medijsko carstvo, ne gubeći pritom na humoru vidljivom u svakoj epizodi.

Odlična epizoda za početak: Najgledanija epizoda ovog showa zove se Ratatouille (pogledajte je na poveznici), a inspiraciju je Rea pronašao u simpatičnom istoimenom Pixarovom/Disneyevom crtiću, u kojem je glavni lik jedinstveni pariški štakor imena Remy, koji uživa u hrani i zna kuhati. U epizodi Rea rekreira jelo kojim je Remy oduševio nemilosrdnog restoranskog kritičara i spasio dan, a možete ga i sami isprobati.

Best Ever Food Reviews Show - 4,49 milijuna pratitelja

U potrazi za jedinstvenim gastronomskim iskustvima, kreator YouTube kanala Best Ever Food Reviews Sonny Side putuje po svijetu i kuša neočekivane specijalitete od egzotičnih životinja, uličnu hranu sa svih kontinenata, ali i otkriva jedinstvene i bogate kulture diljem našeg planeta. Baziran u Vijetnamu, strastveni putnik Sonny pratiteljima svog kanala nudi uzbudljiv uvid u skrivene gastro kutke svijeta. Budite spremni na epizode koje će vas iznenaditi, zadiviti i šokirati!

Odlična epizoda za početak: Iako nije riječ o najgledanijoj epizodi na kanalu (ta čast pripada epizodi u kojoj Sonny jede otrovnu ribu u Japanu), odlazak u srce Indonezije i dijeljenje obroka s misterioznim plemenom Dani u Zapadnoj Papui, a koji možete pogledati na poveznici, doista predstavlja nezaboravno iskustvo.

The Food Ranger - 3,97 milijuna pratitelja

Za razliku od Best Ever Food Reviews Showa, u kojem voditelj odlazi u ekstreme i predstavlja nevjerojatna jela koja se mnogi ne bi usudili kušati, Trevor James, koji stoji iza The Food Ranger kanala na YouTubeu, svoju pozornost posvećuje kulturi ulične hrane koja privlači brojne turiste u zemljama kao što su Malezija, Turska, Indija, Kina, Singapur ili Tajland. Upoznajte kulture dalekih zemalja i otkrijte živopisne likove kojima je priprema hrane glavni izvor zarade, ali i zadovoljstva.

Odlična epizoda za početak: U kojem bi obliku stotinu tisuća dolara spremljeno u vreće moglo biti, a da nije u novčanicama? U obliku šafrana, jednog od najskupljih začina na svijetu, naravno. Uputite se s Trevorom Jamesom u Mashhad, drugi najveći grad u Iranu, kako biste posjetili polja šafrana, ali i vidjeli kako se on bere, obrađuje i skladišti. Bez brige, u videu ima i konkretne hrane, od koje će vam rasti zazubice!

Pro Home Cooks - 1,77 milijuna pratitelja

Bilo da ste kuhar početnik ili iskusni gurman, savjeti svestranog Michaela Greenfielda, koji stoji iza uspješnog kanala Pro Home Cooks, sigurno će vam pomoći da se osjećate slobodnije i sigurnije u kuhinji. Sada je idealna prilika da naučite doma raditi sve od nule, od klasičnog temeljca, fermentirane hrane, poput kimchija ili klasičnog kiselog kupusa, do kruha i slastica. Brz i dopadljiv, Mike Greenfield u svojim videima neposredno i jednostavno potiče svoje gledatelje da se dignu s kauča i prihvate kuhanja.

Odlična epizoda za početak: Otkako svoje vrijeme provodimo u svojim domovina, mnogi od nas upustili su se u iznimno zahvalan i zanimljiv pothvat - pripremu kruha pomoću živog kvasca. Kako bi vaš pothvat uvijek završio uspješno i s ukusnim, svježe pečenim kruhom, pogledajte na poveznici kojih 15 grešaka pekari amateri najčešće rade kada je riječ o kruhu od kiselog tijesta kako biste ih mogli izbjeći.

French Guy Cooking - 1,3 milijuna pratitelja

Još jedan amater kuhar koji se posvetio stvaranju zabavnog i edukativnog gastronomskog sadržaja, Alexis Gabriel Aïnouz, poznatiji i kao Alex, dao si je zadatak proniknuti u tajne brojnih jela, bez straha od neuspjeha. Upravo je to dio šarma njegovih videa, u kojima možete saznati kako napraviti ramen kod kuće, kako složiti pravu francusku platu sireva, kako izgleda život u Parizu i naučiti nešto novo. Štoviše, od svega je nastala i knjiga za početnike u kuhinji “Just a French Guy Cooking” koju možete proučiti na poveznici.

Odlična epizoda za početak: Što češće kuhate, to se vaša vještina pripreme hrane podiže na višu razinu. No, rijetko kada postoji samo jedan način na koji možete nešto pripremati. Upravo se zato Alex odlučio pozabaviti jednom sasvim jednostavnom, a ključnom tehnikom pripreme namirnica za kuhanje - sjeckanjem luka! Hoće li uspjeti klasičnu francusku metodu unaprijediti po uzoru na vještinu uličnih kuhara u Indiji, otkrijte na poveznici.