Nema čarobnog napitka od kojeg ćemo uvijek biti zdravi. Ali postoje vrlo jake namirnice koje spadaju u kategoriju "superhrane", uz pomoć kojih si možemo ojačati imunitet. Iznimno je bitno, kada počnu vrebati razne bolesti, biti unaprijed spreman, pa se preporučuje da se s unosom takvih namirnica krene već u jesen, ako želimo biti bolje spremni za zimu. Iako, bitno je da se na prehranu pazi cijele godine, a uz dovoljno sna, što manjeg unosa procesuirane hrane, redovit unos fermentirane (poput kiselog kupusa, kefira) i bavljenja bilo kojim oblikom tjelovježbe te unosom tekućine, ponajviše vode, neće biti problema održati stabilan imunitet organizma.
Sada, kada su tržnice prepune zrelih plodova, predlažemo četiri smoothieja kojima ćete ojačati imunitet cijeloj obitelji.
Količina svih sastojaka dostatna je za dvije odrasle osobe i dvoje djece, a koncept je sljedeći: u svakom smoothieju se nalaze pomno odabrano voće i povrće, nezaobilazni med i limun, potom iznimno vrijedni začini s kojima jačamo imunitet, poput đumbira, kurkume, čilija ili cimeta. A da bismo malo pojačali hranjivu vrijednost svakog napitka i ostali dulje siti, dodani su orašasti maslaci i biljna mlijeka. Sve zajedno daje savršene napitke s kojima ćemo puno spremniji ući u zimsko razdoblje, a koji će nas zasititi i oduševiti naša nepca. Nemojte se bojati svojoj djeci davati ovako snažne začine. Prevrijedni su dio kvalitetne prehrane da ih se iz određenih razloga izbjegava. Ako se radi baš o malenom djetetu, možete smanjiti količine određenih sastojaka. Dajte sve od sebe da pronađete zdravi balans u ovom užurbanom i često stresnom životu, a to možete početi i s ova 4 smoothieja.
Smoothie za jačanje imuniteta
TAMNOLJUBIČASTI
1 veća cikla
2-3 šljive
1/2 šalice aronije
1 žlica meda
1 limun
1 žličica cimeta
1 komadić svježeg đumbira (veličina palca)
2 žlice paste od lješnjaka (ili nekog drugog orašastog maslaca)
300-400 ml biljnog mlijeka
CRVENI
1 šalica smrznutih malina i/ili jagoda
1 šalica očišćenog nara
1/2 šalice divljih brusnica
1 banana
1 žlica meda
1 limun
1/2 žličice čilija u prahu (ili kajenskog papra)
2 žlice tahinija
300-400 ml biljnog mlijeka
NARANČASTI
1 veća mrkva
2 mandarine
1 banana
1 velika žlica meda
1 limun
1 žličica kurkume u prahu
Pola žličice mljevenog papra
1 žličica cvjetnog praha
2 žlice paste od badema (ili nekog drugog orašastog maslaca)
300-400 ml biljnog mlijeka
ZELENI
1 šaka kovrčavog kelja
1 šaka baby špinata
¼ ananasa
1 manji avokado
1 velika žlica meda
1 limun
1 žličica kurkume u prahu
1 komadić svježeg đumbira (veličina palca)
2 žlice paste od kikirikija (ili nekog drugog orašastog maslaca)
300-400 ml biljnog mlijeka
