Ovih dana sladoled ide kao halva, ako je halva - u što ozbiljno sumnjamo - uopće ikada išla kao što za ljetnih vrućina idu sladoledi. Ponuda u supermarketima je golema, već površan pogled na zamrzivače u trgovinama bio je dovoljan da shvatimo kako nema tog žirija koji bi u jednom kušačkom sessionu uspio isprobati sve, pritom ostati hladne glave i zadržati kritički odnos prema sladolednim okusima, aromama i teksturama.
Izbor je doista velik - od domaćih i stranih klasika do manje poznatih brendova i robnih marki pojedinih trgovačkih lanaca. Budući da se količinski najviše sladoleda proda u kutijama i većim posudama, odlučili smo se za vrlo popularna obiteljska pakiranja - od 460 pa sve do 2000 ml.
No, i njih je jako puno, pa smo se usredotočili na klasične okuse - vaniliju i čokoladu. U obzir su, naravno, došli samo proizvodi koji se deklariraju kao sladoledi, dakle nikakvi drugi ledeni deserti. Pakiranja su većinom bila "monosortna", ali bilo je i nešto kombinacija tih dvaju okusa te iznimno i nekoliko sladoleda gdje se čokoladi i vaniliji pridružio i treći okus. U konkurenciji su se među 21 sladoledom našli čak i dijetalni, pa i veganski.
Žiri je, unatoč početnom entuzijazmu, odmah zauzeo vrlo kritičan stav, a zaključci koje je naposljetku iznio možda će pomoći sladokuscima da se snađu u moru proizvoda.
Jedan od njih tiče se trenda: čini se da sve više sladoleda teksturom podsjećaju na šlag, parfe ili mousse - takav je, očito, ukus publike, ali je žiri u pojedinim slučajevima to doživio prije kao manu nego kao vrlinu.
No, kao što često biva, temeljni je zaključak da su jeftini sladoledi takvi s razlogom - okusi su im blijedi, lako zaboravljivi i ne nude puno iznenađenja. Iznimka su sladoledi Gelatelli Premium Chocolate i Bourbon Vanilla, koji su omjerom cijene i kvalitete zaslužili oznaku Best buy.
Kušačima je prvo servirana vanilija, zatim kombinacije i na kraju sama čokolada, ali nisu znali koji im se sladoled servira u zdjelici.
Niti jedna vanilija nije bila besprijekorna - dobri primjerci kojima bismo svi bili zadovoljni teško su se izdvajali, ali ipak veseli činjenica da se kao ponajbolji istaknuo sladoled domaćeg proizvođača Torterie Macaron Bourbon vanilija. Među sladoledima od čokolade konkurencija je bila žešća, oni su se općenito činili kvalitetnijima, a ukupni je pobjednik izglasan u tijesnom finalu. Ne biste pogodili...
GELATELLI PREMIUM DARK CHOCOLATE
1000 ml, 22,99 kn, Lidl
Ne izgleda kao da je od tamne čokolade, ali ima intenzivan okus. Teksturom podsjeća na čokoladni mousse. Jako je nabrijan. To nije sladoled za osvježenje, nego baš čokoladni desert
HIGHLIFE ČOKOLADA
460 ml, 31,99 kn, Konzum
Tekstura nije loša, a lagan je. Za ljude koji paze na liniju, dobar dijetalni odabir. Pravi ljetni sladoled od čokolade.
S-BUDGET SLADOLED S OKUSOM ČOKOLADE I VANILIJE
1000 ml, 9,99 kn, Spar
I samo ime govori: nije s vanilijom i čokoladom, nego "s okusom...". Presladak, prevodenast. Tom sladoledu uistinu fali - sladoleda
DELTA FANTASY VANILIJA - ČOKOLADA
2000 ml, 18,99 kn, Spar
Na prvi pogled izaziva nostalgiju. Kao smrznuti šlag ili parfe, ali vodenast. Bez karaktera, prelagan. Zaboravljiv.
BEN & JERRY CHOCOLATE FUDGE BROWNIE
465 ml, 39,99 kn, Kaulfand
Baš američki tip sladoleda. Odličan, iako je prilično sladak. Ima dvije različite teksture, kao brownie utopljen u sladoledu. Zapravo rubna kategorija jer je kao kolač sa sladoledom
BEST BUY: GELATELLI PREMIUM CHOCOLATE
1000 ml, 19,99 kn, Lidl
Ima čokoladne mrvice koje hrskaju, nisu ljepljive. Pjenasto kao mousse, ali je ugodna tekstura. Vrlo dobar sladoled
BALLINO CREAM FLAVOUR & CHOCOLATE FLAVOUR
1000 ml, 8,99 kn, Lidl
Okusi su izmiješani. Ima okus po šlagu, a takvu i teksturu.
MILKA VANILLA & CHOCOLATE HEART
480 ml, 29,99 kn, Kaufland
Prilično je sladak, ali nije premastan. Sadrži dodatnu kremu koja mu daje drugačiju teksturu. Za klince koji vole čokoladne mrvice, iako su preslatke i ljepljive. Bez njih bi bio jako dobar jer je gust i dobre teksture. Malo natrpan.
GELATISSIMO CHOCOLATE, VANILLA, STRAWBERRY
2000 ml, 19,99 kn, Konzum Tekstura šlaga, prisutnost jagode u kutiji definirala je okuse i druga dva dijela sladoleda, prešlo je i na vaniliju i na čokoladu. Nema okusa vanilije, a čokolada je ljepljiva u ustima.
SPAR ICE TIME VANILIJA - ČOKOLADA
1000 ml, 16,99 kn, Spar
Tekstura kao smrznuta pjena ili parfe, ima kristalića leda. Okus nije dojmljiv i ne ostaje u ustima.
ČOKO KLASIK: HÄAGEN-DAZS BELGIAN CHOCOLATE
460 ml, 44,99 kn, Kaufland
Ima dobru teksturu. Puno čokoladnih mrvica. Malo slađi, ali jako ukusan. Prava mliječna čokolada u okusu.
TWICE VANILIJA - ČOKOLADA
1000 ml, 12,99 kn, Konzum
Vizualno drugačiji, podijeljen na kockice. Vanilija je jako bijela (kao i Snjeguljica od Leda). Tekstura mu je dobra. Vanilija nema izražen okus. Čokoladni dio nije presladak, izražen okus kakaa. Kupili bismo samo čokoladni dio
ALPRO MADAGASCAN VANILLA
500 ml, 43,99 kn, Kaufland
Izgleda jako dobro na prvu, sitne mrvice koje sadrži sugeriraju naribanu mahunu vanilije, ali okus ipak ostavlja dojam umjetnog. I prilično je mastan, okusom podsjeća na margarin.
GELATELLI PREMIUM BOURBON VANILLA
1000 ml, 19,99 kn, Lidl
Kremast, prilično sladak i mastan, što nekima pomalo smeta, ali je po općem sudu vrlo dobar. Poput pjene od vanilije. Sigurno ima svoju vjernu publiku.
HÄAGEN-DAZS VANILLA
460 ml, 44,99 kn, Spar
Ima kristaliće leda i hrska dok se jede, kao da je bio predugo smrznut. Nema intenzivan okus ni baš neki karakter
BALLINO VANILLA
1000 ml, 8,99 kn, Lidl
Pjenast sladoled, poput šlaga. Umjetnog, praznog okusa. Ne bismo se za njega odlučili.
NAJBOLJI NA TESTU: NATUR PUR BIOSCHOKO-EIS
480 ml, 34,99 kn, Spar
Intenzivno čokoladan. Osjeća se punomasno mlijeko. Jako dobar, pun okus. Ovo je odličan, pravi sladoled. I, za razliku od mnogih, nije presladak.
GELATI D'ORO KAKAO PREMIUM
500 ml, 45 kn, Mrkvica
Jako tamne boje. Kad vidiš kako izgleda, očekuješ da će biti jako intenzivan. Zapravo je lagan, veganski je, nema ni jaja ni mlijeka, ali mu je okus čokolade i dalje vrlo izražen. Ipak, ostavlja blag metalni okus u ustima
DOMAĆI FAVORIT: TORTERIE MACARON VANILIJA BOURBON
500 ml, 39,99 kn, Kaufland
Intenzivne žute, ali lijepe boje. Ostavlja voćni okus u ustima poput manga, vanilija nije jako izražena. Malo slađi, kremast, jako dobar sladoled.
HIGHLIFE VANILIJA
460 ml, 31,99 kn, Konzum
Jako kremast, iako možda malo previše vuče na šlag. Osjeti se da nema puno šećera. Okus podsjeća na puding od vanilije i traje u ustima.
LEDO QUATTRO CLASSIC
900 ml, 26,99 kn, Konzum
Ima jako dobru teksturu, slađi, vrlo dobar. Posut je strugotinama čokolade i preliven tamnim čokoladnim preljevom. Možda čak i pretrpan dodacima, nacifran kao za svatove. Vanilija je neutralna.
