Kad se spoje dobra pizza i nogomet! Na Pagu je otvorena nova pizzerija, ekipa koja iza svega stoji ima ozbiljne planove

Ovih je dana glavna gradska plaža i šetnica koja spaja stari i novi dio grada Paga dobila novo mjesto - pizzeriju D10‘s Pizza Fantasista. Tik uz more, iza reda palmi tako sada možete sjesti na terasu, opustiti se i, uz pogled na veliku pizza peć, ručati nešto već poznato, a uvijek dobro.

Privatna Arhiva/

Pizza je ovdje, kako nam kažu, prava napuljska. Rade tradicionalnu ruotu di carro, koja dimenzijama premašuje tanjur, malo je nižeg ruba nego što je to slučaj kod klasične napoletane koje se poslužuju u našim pizzerijama, a većina sastojaka, poput brašna, San Marzano rajčice i mozzarelle di bufale dolazi iz Italije. No, ono što nas ipak više veseli jest ponuda onih malo drugačijih pizza, među kojima se nalaze i posebno posvećene Pagu i obali, pa tako sadrže Paški sir i dalmatinski pršut.

Jelovnik su velikim dijelom kreirali Jernej Berlot, slovenski pizzaiolo i instruktor, i Adrian Fetahu, splitski pizzaiolo.

Ustupljena Fotografija/

"Meni počinje s klasicima, jedinica Marinara u ovom slučaju nije chefova već Buffonova, Bufala na trojci pripala je Maldiniju, klasik na petici je Beckenbauerov, dok je pravi ljetni hit u samom napadu s brojem 11 Mo Salah’s Bresaola. Zašto je broj deset nazvan Dalma, na prvu će shvatiti svaki malo bolji poznavatelj nogometa i detalja iz života Diega Armanda Maradone. No, i oni koji to nisu imat će priliku dosta toga naučiti i razgledati dok čekaju pizzu, jer cijeli je interijer pizzerije zapravo mali muzej nogometa. Stickeri, posteri i memorabilije klubova sa svih strana svijeta, sličice igrača sa svjetskih prvenstava kroz desetljeća koje bude emocije i kod najodrasliji gostiju. Tu je i cijela kolekcija uokvirenih ikonskih, ali i malo poznatih fotografija iz svijeta nogometa i Maradoninog života. Brojne zastave raznih zemalja svijeta koje vise posvuda daju internacionalni štih, što nije slučajno. Utkano je to u samu filozofiju projekta koji je zamišljen da bude nešto više od pizzerije, ideja je na otok Pag dovesti vrhunska imena i majstore iz svijeta pizze, ma otkud bili", objasnili su nam Martina Bušić i Ivan Šetka iz D10‘s Pizza Fantasista pizzerije.

Cijene pizza ovdje kreću se od 10-ak do 15 eura

Ustupljena Fotografija/

Ustupljena Fotografija/

Najavili su nam tako već gostovanja, i to, kako saznajemo, prvo im dolazi ekipa iz trenutačno superpopularne zagrebačke pizzerije Shango, nakon toga slijedi nekoliko iznenađenja iz Slovenije, pa i koje poznato ime direktno iz Napulja.

I najvažnije na kraju, D10‘s Pizza Fantasista radit će cijelo ljeto, ali i ostatak godine pa, kada god se nađete na Pagu i jede vam se pizza, svakako razmislite da sjednete upravo na njihovu terasu, posebice ako ste veliki fan nogometa (i dobre pizze, naravno).