Šlag svi znamo istući, ali često se zna “zalomiti” da baš kad je najpotrebnije on ispadne mrvičast ili previše rijedak. Stvar nije ni u vama ni u šlagu. Pravi krivac je temperatura. Tako ako ste dobili mrvičastu šlag tvorevinu fenom ugrijte smjesu kako bi se ona opustila. Dovoljno je samo nekoliko trenutaka. Za suprotnu situaciju zaledite ili ohladite kuhinjsku krpu i njome obložite posudu u kojoj se nalazi šlag uz konstantno miksanje.
Odmah možete iskušati ovaj trik praveći cupcakese od jagode, a zorniji prikaz šlag-trika pogledajte u videu:
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....