KRIZA USLIJED COVIDa

Lanci brze hrane preuzimaju američku restoransku scenu, a mali restorani se zatvaraju

Chipotle
 Chipotle Facebook Page
Mali restorani zatvaraju svoja vrata dok lanci brze hrane šire svoje poslovanje

Iako je pandemija koronavirusa pogodila baš sve sfere ugostiteljstva diljem svijeta, veliki lanci brze hrane u Americi iskoristili su priliku pa situaciju preokrenuli u svoju korist. Naime, krenuli su s otkupom prostora bivših malih restorana koji su, zbog trenutnih nepostojećih prihoda i gubitka velikog broja gostiju, bili prisiljeni zatvoriti svoja vrata.

Tako veliki igrači poput, primjerice, Dunkin Donutsa i Chipotlea ne gube vrijeme već odmah po najavi zatvaranja pojedinog restorana istima nude otplaćivanje najma te brzinski ulaze u prostore. Stvar je otišla toliko daleko da su se direktori velikih lanaca udružili te zajedničkim snagama koriste svaku priliku za otvaranje novih poslovnica.

Američke vlasti u ovom slučaju nisu iskazale baš nikakvu podršku vlasnicima malih restorana, pa iako je kreiranje poslova za sve više ljudi u ovo doba dobra stvar, ljubitelji odlazaka u restoran i uživanja u kvalitetnoj, dobro pripremljenoj hrani ovim razvojem situacije nisu nimalo zadovoljni.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
27. travanj 2024 23:54