Iako je pandemija koronavirusa pogodila baš sve sfere ugostiteljstva diljem svijeta, veliki lanci brze hrane u Americi iskoristili su priliku pa situaciju preokrenuli u svoju korist. Naime, krenuli su s otkupom prostora bivših malih restorana koji su, zbog trenutnih nepostojećih prihoda i gubitka velikog broja gostiju, bili prisiljeni zatvoriti svoja vrata.
Tako veliki igrači poput, primjerice, Dunkin Donutsa i Chipotlea ne gube vrijeme već odmah po najavi zatvaranja pojedinog restorana istima nude otplaćivanje najma te brzinski ulaze u prostore. Stvar je otišla toliko daleko da su se direktori velikih lanaca udružili te zajedničkim snagama koriste svaku priliku za otvaranje novih poslovnica.
Američke vlasti u ovom slučaju nisu iskazale baš nikakvu podršku vlasnicima malih restorana, pa iako je kreiranje poslova za sve više ljudi u ovo doba dobra stvar, ljubitelji odlazaka u restoran i uživanja u kvalitetnoj, dobro pripremljenoj hrani ovim razvojem situacije nisu nimalo zadovoljni.
KRIZA USLIJED COVIDa
Lanci brze hrane preuzimaju američku restoransku scenu, a mali restorani se zatvaraju
Mali restorani zatvaraju svoja vrata dok lanci brze hrane šire svoje poslovanje
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?