Dobili smo vrećicu domaćih lješnjaka i već danima kao vjeverice tu i tamo gricnemo po jedan ili dva. Veliki su, puni arome, već pečeni i kao da nas zovu da ih pojedemo (i tom se zovu teško oduprijeti). Količina u vrećici pomalo se smanjuje, a mi uživamo sa svakim zalogajem.
Osim što su rado viđen dodatak u kolačima, lješnjaci su odličan i zdrav zalogaj – pod uvjetom da ne pretjerate u količini. Kupite vrećicu, spremite je u ormarić, vježbajte samokontrolu i jednom dnevno pojedite nekoliko lješnjaka. Više je razloga zašto:
- Sadržavaju nezasićene masti koje su dobre za organizam.
- Lješnjaci u sebi imaju vitamine B, E i K. Drugim riječima, dobri su za metabolizam masti, rad živčanog sustava, borbu protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak te za regulaciju zgrušnjavanja krvi.
- Ne samo da ne sadržavaju kolesterol, nego u sebi imaju mangan koji smanjuje razinu kolesterola u krvi.
- Lješnjaci su bogati magnezijem i kalcijem koji jačaju kosti i zube te reguliraju metabolizam.