IDEJA ZA RUČAK

LJETNI RECEPT DANA: Hummus na prženoj palenti!

Danas već svi znamo da nije riječ o zemlji za cvijeće, nego o tradicionalnom bliskoistočnom namazu od slanutka. Štoviše, sve ga češće i sami pravimo.

Trebat će vam:

kukuruzna krupica
humus
maslinovo ulje

Priprema:

Palenta se skuha na uobičajen način. Ohladi se i nareže na tanje ploške. Ploške se preprže na maslinovu ulju, premažu humusom i posluže. Ako su gradele pri ruci, nemojte propustiti priliku da na njima prepečete fete palente. Uz humus na fetama su dobrodošli mozzarella, male rajčice i listovi bosiljka, popularni talijanski trio.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
22. listopad 2021 00:47