Najvažniji kongres na svijetu posvećen gastronomiji "Madrid Fusion" održat će se od 28. do 30. ožujka. 2022 godine. Osim što će se kongres konačno održati uživo, ujedno je to i 20. rođendan ovog prestižnog Festivala pa organizatori najavljuju brojna iznenađenja.
Program će biti objavljen sljedećeg tjedna, a kao i do sad fokusirat će se na obuhvaćanje zanimljivih trendova iz svijeta kulinarstva. Osim fizičkog održavanju u Madridu, predavanja i program će se moći pratiti preko virtualne platformu.
Iako prošle godine situacija s koronavirusom nije obećavala, kongres je premašio najoptimističniju prognozu te bilježi više od 15.000 akreditacija i sudjelovanje više od 180 izlagača. U samoj organizaciji sudjelovalo je više od 400 ljudi sa 760 akreditiranih novinara.