Ovaj je tjedan nagradu Mercatorovih proizvoda iz BIO linije dobila je Dijana Kovačević iz Zagreba.
Ovotjedna dobitnica imat će priliku uživati u okusima brojnih proizvoda Mercatorove BIO linije koji sadrže najmanje 95% sastojaka poljoprivrednog porijekla, rađeni su bez GMO-a i proizvedeni prema ekološkim principima. Poklon-paket sadrži sve ključne namirnice za zdrave i ukusne obroke; od tofua, maslinova ulja, integralne tjestenine, heljdina brašna i povrtnih kocki za ukusan ručak uz koji će izvrsno pristajati salata od cikle s uljem od konoplje, sve do zdrave užine od kukuruznih krekera i čokoladnih müslija, sojina napitka s kalcijem i hranjivim suhim, orašastim voćem za energiju i vitalnost tijekom dana.
Završiti obrok čajem od mente, preporuka je svih poznavatelja ljekovitih trava jer je menta na glasu kao odlično prirodno sredstvo za smirenje želuca, balansira probavu i poboljšava koncentraciju. Mercatorova BIO linija sadrži 60 različitih proizvoda iz ekouzgoja, a mogu se pronaći u trgovinama Mercatora i Getroa po povoljnim cijenama. Detaljnije informacije potražite na: www.mercator.hr
Piletina u marinadi od đumbira
Sastojci:
- 2 batka sa zabatcima
- 2 mlada luka
- 50 g đumbira
- sol
- papar
- mljevena crvena paprika
- 1 žlica meda
- sezam
Za rižoto:
- 150 g Mercator bio riže, okruglo zrno
- 100g mladog graška
- 1 luk
- sol
- mješavina začina za curry
Batke i zabatke složiti u posudu s đumbirom, sitno sjeckanim mladim lukom, solju, paprom, crvenom paprikom i malo ulja te ih ostaviti u hladnjaku 2 sata.
Na ulju kratko ispržiti luk, dodati rižu i dinstati uz podlijevanje vodom. Dodati grašak, a pred kraj dodati kockicu maslaca, sol i curry.
Ispeći meso zajedno sa začinima iz marinade. Pred kraj meso posuti sezamom i dodati žlicu meda u umak od pečenja.