NOVO MJESTO

Na tržnici Dolac otvoren je dugoočekivani Broom 44, nude sjajnu kavu, a uskoro i vege zalogaje

 Privatna Arhiva/
Broom 44 projekt je poznatog domaćeg chefa Igora Gudca, a za sada ovdje možete popiti specialty kavu i cijeđene sokove

Tek što se velikim stepenicama popnete na Dolac, u nizu lokala s desne strane ugledat ćete Broom 44, novo mjesto i dugoočekivani projekt chefa Igora Gudca koji je od danas napokon otvoren za goste.

image
Privatna Arhiva/

Za sada nude specialty kavu Prolog i cijeđene sokove, a uskoro u ponudu uvode i vegetarijanska te veganska jela. Uz Igora Gudca, na jelovniku je radila i Iva Savić, poznatija po svom blogu Culinary Postcards, a tu je i mladi chef Luka Oblizalo. Za dizajn prostora zadužen je bio Ivan Levak iz Levak Designa.

Broom 44 otvoren je od ponedjeljka do subote od 6:30 do 16 sati, a u nedjelju od 8 do 14 sati. Detaljniju priču o cijelom projektu donosimo uskoro.

image
Privatna Arhiva/
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
29. listopad 2021 09:22