Bliži se vrijeme pečenja blagdanskih slastica, ali i planiranja jelovnika za blagdane ako vam dolaze gosti. Vjerujemo da već imate svoje blagdanske klasike kojima se rado vraćate svake godine, no sigurni smo da ćete potražiti i dodatnu inspiraciju. Stoga vam donosimo ideje za tri kuharice domaćih autorica u kojima ćete pronaći pregršt slatkih, ali i slanih recepata, od kojih će neki, sigurni smo, postati vaši omiljeni.

Slastice za svaki dan, Matejka Buča

Svoju kuharicu posvećenu samo slasticama nedavno je predstavila i Matejka Buča. O svemu više možete pročitati ovdje, a mi ćemo samo dodati kako je ovo svakako najljepša Matejkina kuharica do sada te kako su recepti, savjeti i detaljne upute u potpunosti prilagođeni i totalnim početnicima, ali će se, jednom kada je prelistaju, u pripremi slastica poželjeti okušati i oni iskusniji. Iako u pitanju nije klasična kuharica s blagdanskim slasticama, vjerujemo kako će i ovdje, među brojnim tortama, keksima i kolačima, svatko pronaći nešto što će poželjeti staviti na svoj blagdanski stol. Cijena kuharice trenutno je 30 eura, može se kupiti u odabranim knjižarama i naručiti putem web shopa, a bit će dostupna i na Interliberu.

Slastice za svaki dan

Mrvu ovog, zeru onog, Sandra Rončević

‘Mrvu ovog, zeru onog‘ je kuharica na više od 400 stranica s receptima, a sama autorica ju naziva ‘knjigokuharica‘. Zbirka je to nešto više od 100 recepata napisanih u prepoznatljivom Sandrinom stilu. U njoj se nalaze detaljne upute za pripremu talijanskih zalogaja čije okuse vuče još iz studentskih dana, nađu se tu i poneki svjetski klasik, juhe, rižota, umaci, namazi, mesne delicije pa i detaljan vodič za pripremu sourdough kruha, pizze ili focaccie, ali i ponešto slatkog.

Uz recepte, u njoj se nalaze i priče koje veže uz hranu i drage ljude ili situacije.

Kuharicu možete naručiti putem Sandrinog bloga O slanom i slatkom: o svemu po cijeni od 44,99 eura.

Mrvu ovog, zeru onog

Sandra Rončević/

Sasvim mala božićna kuharica, Ana-Marija Bujić

Ultimativni je šalabahter za blagdansko pečenje i sadrži recepte za slastice kao što su kiflice, kuglice od kokosa, speculaas keksi, torte, kolači i jestivi pokloni. Osim samih sebe, vjerujemo, ovom kuharicom razveselit ćete i druge, posebice one članove obitelji ili prijatelje koji vrijeme vole provoditi u kuhinji pripremajući slatko pa može biti itekako dobar božićni poklon. Kupiti je možete na stranicama Da da mi je nešto slatko, ali i u odabranim knjižarama. Cijena je 28 eura. Više o kuharici pročitajte ovdje.

Sasvim mala božićna kuharica

Ana-marija Bujić/