Nagradili smo vaš recept: Muffini od jabuka i jogurta

Apple Cinnamon Muffins
Neka sve miriši po vrućim muffinima i cimetu!

S jesenskim kišama, otvorili smo velike kišobrane i zaogrnuli se dugim kaputima i jaknama. Nema ništa ljepše nego nakon dugog poslovnog dana ući u topli dom koji miriše na kolače i cimet. predlažemo da danas iznenadite svoje bližnje s ovim jednostavnim, a provjerenim receptom naše čitateljice Mirjane Plećaš i uživate uz šalicu čaja i vrućih muffina.

Trebat će vam:

  • 2 veće jabuke
  • sok od pola limuna
  • 250 g glatkog brašna
  • pola žličice sode bikarbone
  • 125 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 žličica cimeta
  • 1 jaje
  • 100 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 1/2 praška za pecivo

Priprema:

Jabuke ogulite i naribajte. Pokapajte ih limunovim sokom da ne potamne. Prosijte brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Pjenjačom umutite jaje, dodajte šećer, mutite dalje dodavajući vanilin šećer i cimet istodobno dodavajući ulje i jogurt. Na kraju postupno sipajući umiješajte prosijano brašno te dodajte cimet i umiješajte ribane jabuke. Smjesom punite oblike za muffine koje ste stavili u oblik za pečenje muffina. Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva pa ih pecite otprilike 35 minuta.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
29. listopad 2021 07:35