50 best restaurants

Najbolji restoran na svijetu je Geranium fenomenalnog chefa Rasmusa Kofoeda iz Kopenhagena

 The Worlds 50 Best/
U staroj ribarbici Old Billingsgate u centru Londona dodjeljuju se nagrade najboljim chefovima

Upravo je počela ceremonija dodjele nagrada najboljim restoranima na svijetu. Uzvanicima se prvo objavio William Drew, prvi čovjek organizacije The Worlds 50 Best Restaurantsa.

Na veliku pozornicu stigao je i domaćin ceremonije, Stanley Tucci, izuzetan autor brojnih publikacija, filmska zvijezda i gurman.

Sve možete pratiti i na Instagramu Dobre hrane.

Nagradu za najboljeg slastičara udijelio je Jordi Roca, a dobio ju je Rene Frank.

Pia Leon dodjelila je nagradu najboljoj chefici na svijetu, a to je Leonor Espinosa.

Ove godine dodjeljuje se nagrada i najboljem sommelieru, a pobjednik je Josep Roca.

Dodjeljuje se i Icon Award, a nagradu je dobila Wa Wira Nijiru.

1. Geranium, Kopenhagen

2. Central, Lima

3. Disfrutar, Barcelona

4. Diverxo, Madrid

5. Pujol je najbolji restoran Sjeverne Amerike i peti na svijetu

6. Asador Extebarri, Baskija

7. A casa do porco, Brazil

8. LIDO 84, restoran Ricarda Cammaninija

9. I nagradu Chefs Choice dobio je restoran Jorge Vallejo, Quintonil, Mexico City

10. Le Calandre

11.Maido, Lima, Peru

12. Uliassi - najbolje plasirani restoran koji je novi na listi

13. Steirereck, Beč

14. Don Julio, Buenos Aires, Argentina

15. Reale, Abruzzo

16. Elkano

17. Nobelhart & Schmutzig, Berlin - restoran koji je napravio najveći napredak na listi

18. Alchemist, Kopenhagen

19. Piazza Duomo, Alba

20. Den iz Tokija je najbolji azijski restoran

21. Mugaritz, San Sebastian

22. Septime, Pariz

23. The Jane, Antwerpen

24. The Chairman, Hong Kong

25. Frantzen, Stockholm

26. Restaurant Tim Raue, Berlin

27. Hof van cleve, Belgija

28. Le Clarence, Pariz (novi na listi)

29. St. Hubertus, San Cassiano

30. Florilege, Tokio

31. Arpege, Pariz

32. Mayta

Nagradu Gin Mare Art of Hospitality dobio je restoran Atomix koji je zauzeo 33. Mjesto.

34. Hiša Franko, Kobarid

35. The Clove CLUB, London

36. Odette, Singapur

37. Fyn, Cape Town

38. Joardaner ("zamislite samo da ovaj čovjek ima i šestero djece i da je među najboljima, probajte i vi to" izjavio je Tucci)

39. Sorn, Bangkok

40. Schloss Schauenstein

41. La Cime, Osaka (novi restoran na listi)

42. Quique Dacosta, Španjolska

43. Borago, Čile

44. Le Bernardin, New York

45. Narisawa, Tokio

46. Belcanto, Lisabon

47. Oteque, Rio de Janeiro (novi na listi)

48. Leo, Kolumbija

49. IKOYI, London

50. restoran na svijetu je Singlethread

22.12 Restoran AM par Alexandre Mazzia dobio nagradu One to watch, restoran na koji treba obratiti pozornost

22.05 Restoran Aponiente iz Cadiza chefa Angela Leona upravo je dobio nagradu za održivost.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
20. srpanj 2022 12:21