Ovih su dana talijanski mediji prenijeli vijest kako je u Trstu otvoren Caffe Sacher, jedan od rijetkih u svijetu koji se ponosi originalnim Sacher znakom i natpisom te u koji će tri puta tjedno upravo iz Beča stizati svježe Sacher torte. Da je to itekako velika vijest za ljubitelje ove slastice, govori i činjenica da je na dan otvorenja ispred lokala čekalo nekoliko desetaka ljudi, prenose talijanski mediji.
Lokal se nalazi u ulici Via Dante, otvoren je na mjestu nekadašnje trgovine cipela Rosini i jedini je ovakav u cijeloj Italiji. Osim cijele čokoladne torte, koja se radi po originalnom receptu Franza Sachera, ovdje se može kupiti i torta na kriške, popiti kava te uživati u nekoliko drugih austrijskih jela.
Vlasnici Caffe Sacher htjeli su očuvati nekadašnji izgled pa tako danas lokal izgleda gotovo isto kao što je izgledao 1913. godine, kada je prvi puta i postavljen. Ono najvažnije, bit će otvoren svakog dana od utorka do nedjelje, od 9 do 21 sat. Restoran ima 48 sjedećih mjesta te vanjsku terasu, pa stoga, ako uskoro vikend odlučite provesti u Trstu ili se ondje zaputite samo u shopping, svakako razmislite da posjetite i ovo mjesto i počastite se kriškom ili dvije originalne ‘Zaherice‘.