Ako ste ljubitelj ječma ova će vas kombinacija osvojiti, ako niste pretjerani ljubitelj ječma probajte ga ipak i na ovaj način jer možda otkrijete njegovo drugačije lice. Nama se ječam u formi orzota strašno sviđa, karakterniji je od rižota, punija su ga usta – rekla bih.
Ovom sam orzotu dodala i malo graška, falilo mi je tu nešto zeleno i slatkasto da zaokruži vizualni dojam. Koristila sam zaleđeni grašak, ali pošto mu se bliži sezona, slobodno zaleđeni zamijenite svježim mladim graškom.