Kategorija pristupačnih plavaca nikada nije bila bogatija nego danas. Na nedavno održanom kušanju na Pelješcu, u povodu posjeta proslavljenog britanskog novinara i supredsjedatelja natjecanja Decanter World Wine Award, Andrewa Jefforda, ponuđena je na probu većina peljeških plavaca i autoru ovog teksta. Kušanje je ostavilo izvanredan dojam iz tri razloga.
Predstavljeni plavci su jasno i prepoznatljivo artikulirali položaj s kojeg dolaze. Dingač, Ponikve, Postup ili Potomsko polje jasno su se mogli razaznati, što je znak da vina nisu "pregažena" drvom ili nedostacima koji bi sakrili njihov pravi identitet. Drugo, kušanje je gene...
Komentari
0