Debit tradicionalno daje laganije bijelo vino koje lijepo izražava mineralnost, te koje je relativno skromno s aromama i umjereno s kiselinama. Drugim riječima, daje lijepa i nenapadna svježa vina umjerenih do nižih alkohola s atraktivnom živom citrusnošću u pozadini. Nova generacija vinara danas radi sjajna svježa vina od debita, iako je debit sposoban i za puno više od tog. On pokazuje sklonost za proizvodnju dobrih pjenušaca jer manji intenzitet primarnih aroma pridonosi lijepom iscrtavanju kvaščanih i tercijarnih aroma, toliko cijenjenih kod pjenušaca. Također može dati i neka vrlo privlačna i slojevita jantarna vina. S pjenušcima prednjače dva lidera tog dijela Dalmacije, okolice Šibenika i njegova zaleđa, vinarije Bibich i Ante Sladić, i proizvode ih na najvišoj razini. Osobito Bi...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....