Počastite se zdravljem u čaši!

Za 2 osobe • 4 male nektarine • 3 kuglice sladoleda od vanilije • 200 ml hladnog mlijeka • 1 žlica Monin sirupa amaretto • 2-4 žlice čokoladnog umaka • 200 ml tučenog slatkog vrhnja • 4-5 zrnaca kakaa ili mrvice naribane čokolade za čokoladni umak • 50 g čokolade • 50 g slatkog vrhnja Nektarine ogulite, narežite na kockice i ubacite u blender. Dodajte sladoled, mlijeko i žlicu sirupa amaretto te sve miksajte dok ne postane ujednačeno. Na dno svake čaše za posluživanje stavite po 1-2 žlice umaka od čokolade. Umak možete malo razliti po stjenkama čaše kako biste dobili zanimljiv uzorak. Dolijte shake od nektarina, ukrasite ga tučenim slatkim vrhnjem i posipajte komadićima zrnaca kakaa.

Lassi je indijski napitak nastao u regiji Punjabi. Izvorno je to bio slani napitak na bazi jogurta, ali u svijetu postaje sve popularniji lassi od manga zaslađen medom. U ovoj verziji mangu sam dodala i papaju za malo drugačiji rezultat. Za 1-2 osobe: • 1/2 manga • 1 papaja • 200 ml jogurta • 1 žlica meda • 1 mahuna kardamoma • zrno soli • dosta leda Mango prerežite, ogulite i narežite na kockice, papaju također ogulite, prerežite i očistite središnje sjemenke te je narežite na kockice. Kockice manga i papaje izmiješajte u blenderu dok se ne pretvore u gusti pire. Dodajte jogurt, med, samljeveni kardamom i zrno soli pa sve miksajte dok ne postane ujednačeno. Servirajte uz puno kockica leda.

Za 1-2 osobe • 300 g jagoda • 100 ml sirupa od bazge • sok od limuna • 100 ml jogurta Očišćene jagode stavite u blender, dodajte im sirup od bazge i limunov sok te sve miksajte dok se ne pretvori u pire. Dodajte jogurt i nastavite miksati dok smjesa ne postane ujednačena. Gotov smoothie poslužite u visokim čašama.

Za 1-2 osobe: • 2 male banane • 50 g mladog špinata • 200 ml jogurta • 2 žlice agavinog sirupa • 1 žličica naribanog đumbira • limete - sok Banane narežite na kolutiće, stavite ih u zdjelicu i odložite u zamrzivaču na sat, dva. Mladi špinat operite pa ga ubacite u blender i sameljite u kašu. Za ovo će vam trebati malo jači blender koji može samljeti vlakna. Dodajte zamrznute banane, jogurt, agavin sirup, đumbir i sok limete te sve miksajte dok se ne pretvori u jednoličnu smjesu. Gotov smoothie po želji možete dodatno zasladiti agavinim sirupom.