Ekipa iz 201 studija, predvođena cheficom Ivanom Bekavac, vratila se u Zagreb, ponovno otvorila vrata svog šarmatnog lokala i predstavila novi koncept. Naime, umjesto klasičnih opcija (uglavnom) veganskih jela koje su dosad nudili, u 201 Studiju sada na određene dane možete uživati u brunchu, a na druge u ručku, i to uz obaveznu rezervaciju. Promijenilo se i radno vrijeme, pa tako sada lokal ne radi ponedjeljkom i utorkom, dok su srijedom, četvrtkom i petkom otvoreni za ručak, i to od 12 do 16 sati, subotom za brunch od 10 do 15 sati, a nedjeljom za ručak u isto tom periodu.
Također, na tjednoj bazi organiziraju i posebne večere, cijena kojih je 35 eura po osobi, a uključuje četiri slijeda hrane iznenađenja i traje od 19 do 21 sat. Svojevremeno smo takvoj jednoj večeri u 201 studiju prisustvovali i sami i atmosfera je bila više nego ugodna, a hrana pripremljena od sezonskih namirnica, zabavna i s prepoznatljivim zaokretom kakav svojim jelima voli dati Ivana Bekavac. Budući da je cijena po osobi prilično pristupačna, a s večere nećete otići gladni (osim ako večera bez mesa za vas nije večera, u tom slučaju ovo nije mjesto za vas), već bogatiji za jedno novo i drugačije iskustvo, rekli bismo da je u pitanju prilično dobra opcija za druženje s prijateljima ili partnerom petkom navečer.
Što se ručka tiče, ponuda je također vegetarijanska i veganska, a samo neka od jela koja su posluživali nakon povratka s ljetne pauze bile su punjene paprike, lazanje i tjestenina alla parmigiana. Dakle, ponovno sezonski i zasitno. Zanimljivo je dodati i kako se brunch i ručak u 201 studiju sastoje od tri slijeda, ne postoji mogućnost izmijene i narudžbe zasebnih jela, a cijene se kreću od 18 eura za brunch do 23 eura za ručak.
Ovog vikenda, primjerice, za brunch nude smoothie summer bowl, shakshouku (jaja, rajčica, paprika, kruh) i cobbler s nektarinama, smokvama i šljivama, dok za ručak nude bistru juhu s noklicama i povrćem, bezmesnu štrucu s krumpirom i umakom od rajčice te biskvitnu tortu s marelicama. Uz brunch možete naručiti i mimosu, koja će vas koštati dodatnih 5 eura, a u slučaju da naručite dvije, treću dobivate gratis. Uz ručak, pak, naručiti možete točeno pivo po cijeni od 3 eura za 0,33 l i vino po cijeni od 5 eura za čašu. Za naručena dva točena piva, treće dobivate gratis.
Dobro je dodati i da je stol moguće rezervirati na sat vremena, a nakon toga gosti se mogu premjestiti za šank u slučaju da žele popiti još koje piće. Svakako zanimljiv pristup budući da dobro znamo koliko Hrvati vole odužiti svaki odlazak u kafić ili restoran, pa druženje uz hranu i piće nerjetko potraje i do nekoliko sati. Čini se da je Bekavac sa svojim timom tome odlučila doskočiti, a kako će gosti to prihvatiti, preostaje nam vidjeti.
Osim hrane, kao što smo već i prije pisali, u 201 studiju možete kupiti i buket cvijeća za doma, koje izrađuje Mara Kraljević.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....