Jučer su u rodnom Kaldiru, prekrasnom istarskom selu s pogledom na obližnji Motovun, braća Albert i Nikola Benvenuti, vlasnici vinarije Benvenuti, predstavili javnosti novu liniju vina - Livio Benvenuti. Na svom su imanju tom prigodom ugostili dvjestotinjak prijatelja, suradnika i predstavnika medija, mahom ljubitelja njihovih vina.
Atmosfera je bila opuštena i neformalna, a "minglanje" raspoloženih gostiju u dvorištu pred njihovom rodnom kućom i vinskim podrumom, koje je počelo oko 16 sati, podržali su Emil Sošić sa svježim kamenicama iz vlastitog uzgoja, chef Deni Srdoč s izvrsnom ribljom salatom, Olea catering s finger foodom, a gosti su mogli uživati i u domaćem pršutu Benvenutijevih koji se rezao uz bazen na terasi njihove vile. Malo poslije 18 sati braća Benvenuti okupljenima su predstavila svoju novu liniju. Riječ je o dva vina, malvaziji i teranu, a Livio Benvenuti zapravo je sljednik dosadašnje linije Anno Domini.
Prvi predstavnici nove linije su Teran Livio Benvenuti 2019 i Malvazija Livio Benvenuti 2021. Život nove linije od samog početka je obilježen velikim uspjehom, jer je teran na ovogodišnjem natjecanju Vinistra osvojio šampionsku titulu najboljeg terana u Istri.
"Naziv smo posvetili ocu, osnivaču vinarije i pioniru modernog vinarstva Motovunštine", istaknuo je u govoru Albert Benvenuti, a Nikola je pojasnio: "Linija koja se nekada zvala Anno Domini zaslužna je za mnoge naše uspjehe poput platinastih medalja na Decanteru ili trofeja na IWC-u. Zaključili smo da je toliko stasala da u arhitekturi našeg brenda traži značajniji vizualni i stilski odmak od osnovne linije. Kako ta oba naša vina, Teran i Malvazija, nisu single vineyard, već su dobivena od različitih premium položaja Motovunštine zbog težnje da se svake godine postignu savršeni balans i zrelost, vjerujemo da upravo ona najvjernije izražavaju potencijal i karakter Kaldira i Motovunštine. Kako je naš otac bio veliki poticatelj da se vina Motovunštine baziraju na tradicionalnim sortama našeg kraja, smatrali smo da je nazvati tu liniju njegovim imenom najprimjereniji izbor."
U važnom i vrlo emotivnom trenutku predstavljanja linije vina nazvane po njihovu pokojnom ocu, osnivaču vinarije i velikom mentoru, braću Benvenuti govorom su podržali vinski publicist i međunarodni vinski sudac Saša Špiranec te legendarni novinar i veliki prijatelj obitelji Željko Žutelija.
Špiranec je prilikom predstavljanja istaknuo da se ovdje ne radi samo o promjeni naziva i dizajna linije nego i o vidljivom stilskom i kvalitativnom iskoraku. Osobito kada je u pitanju malvazija. "Za teran možemo reći da nastavlja put izvrsnosti koji su Benvenutiji utabali u prethodnom desetljeću, nijansu je uvjerljiviji, zreo i bogat, s gotovo savršenim kiselinskim i taninskim balansom, karakterističnim za velika vina, ali malvazija je iskorak u novo, do sada neistraženo područje kada je u pitanju Motovunština. Istovremeno je raskošna i elegantna, intenzivnog malvazijskog teka bez utjecaja drva, s obiljem svježine, dugačkog i kompleksnog finiša s mineralnom notom na retrookusu. Jako dobro je iskoristila potencijal iznimne 2021. berbe i dala možda najbolju malvaziju u povijesti obitelji Benvenuti do sada", zaključio je Špiranec.
Željko Žutelija evocirao je uspomene na pokojnog Livija Benvenutija i prisjetio se samih početaka vinarije i odabira položaja gdje će se saditi vinogradi na jednoj od najviših pozicija u Istri. Istaknuo je da su vizija, nenametljivost i skromnost bile njegove odlike, koje su i njegovi sinovi naslijedili te da su, iako su završili fakultete ekonomskog usmjerenja, ipak odlučili ostati kod kuće i nastaviti baviti vinogradarstvom kao životnim pozivom.
Slavlje se nastavilo uz čaše Malvazije i Terana Livio Benvenuti, glazbu dueta Little Whisper, rižoto od šaparoga, skute i čvaraka Vinka Frlana iz stancije Kovačići s rižotom od šparoga, skute i čvaraka, istarsku maneštru Nevija Sirotića iz Toklarije te izvrsne pečene domaće kobasice iz smočnice obitelji Benvenuti.
Priča o uspjehu vinarije Benvenuti tako je nastavljena na najljepši način, a emocijama ozarena lica Alberta i Nikole te njihove majke Mirjane Benvenuti otkrivala su zajedničku, dirljivu spoznaju: Livio Benvenuti bio bi ponosan na svoje nasljeđe.
