Chef Hrvoje Kroflin iz restorana ManO2 u Zagrebu dao je svoje preporuke o tome gdje najbolje jesti u Hrvatskoj. Kroflin je svoje preporuke dao u video snimci objavljenoj na društvenim mrežama ‘50 Best Discovery‘, a nastaloj u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom. U njihovoj gastronomskoj avanturi kroz Hrvatsku, svaki kuhar kojeg upoznaju preporučuje sljedeće mjesto koje treba posjetiti. Tako se, ističu, stvara lanac vrhunskih restorana koje možete dodati na popis mjesta koje želite posjetiti.
Ovog puta su posjetili ManO2, restoran koji je ranije preporučio Emanuele Scarello, chef rovinjskog Agli Amici.
- Mano 2 je vrlo moderan restoran, no u našim venama teče tradicija. Za mene i moj tim, kao i za mlađe kolege, jako je važno poznavanje vlastite kulture kako bismo se mogli izraziti na način na koji želimo, rekao je Hrvoje Kroflin.
Ističe da je njegov omiljeni restoran u Zagrebu Bistro Točkica.
- To je vrlo zanimljiv bistro jer nude tradicionalnu hranu i imaju dobru vinsku kartu.
Na pitanje koje restorane u Zagrebu vrijedi isprobati u hladnim danima, Kroflin preporučuje restoran Ficlek. Za njih kaže da nude najtradicionalniju zagrebačku kuhinju.
Kada je riječ o najboljem restoranu u cijeloj Hrvatskoj, popularni chef bira restoran Korak.
- To je tako prekrasan restoran u kojem radi cijela obitelj. Volim često otići ondje i svaki put uživam, poručuje Kroflin.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....