Malo je reći da je Janici Tomić vino u krvi pa iako posljednjih godina nije bila profesionalno uključena u rad svoje obiteljske vinarije s Hvara, vino je i tada bilo važan dio njezina života. Doktorica znanosti u području filmologije, docentica na Filozofskom fakultetu u Zagrebu i predavačica na Katedri za skandinavske jezike i književnosti, Janica Tomić nikad nije istraživala samo svijet filma, nego, kako smo pisali, i onaj posvećen vinu. Pritom je svoje vještine podučavanja odlučila primijeniti i na prenošenje znanja koje je stekla neprestano kušajući vino, učeći o njemu i polažući zahtjevne ispite poznate i priznate međunarodne vinske škole Wine and Spirit Education Trust - WSET, gdje je završila sve četiri razine.
Njezina vinska edukacija počela je na Hvaru, i to uz karizmatičnog oca Andru Tomića, nastavila se u inozemstvu.
Kada odrastate u uspješnoj vinariji kao što je vinarija Tomić, krenuti svojim putem nije uvijek lak zadatak, ali Janica se pronašla u Zagrebu, kao i u akademskoj karijeri.
"Taj svijet je dio mog identiteta, ali sam u međuvremenu otkrila i neke druge, više umjetničke i intelektualne sfere pa se danas vinom bavim uglavnom hobistički, kušam, preporučam, podučavam i slično", rekla nam je kada smo razgovarali u veljači 2020.
No, daleko od toga da se do danas Janica nije bavila proizvodnjom vina. Štoviše, u suradnji s vinarkom Jo Ahearne jednom je prilikom radila “eksperimentalni” pošip, što je - dodala je - bilo poučno iskustvo.
Osim na Filozofskom fakultetu, Janica je od 2013. godine držla predavanja u ime vinske škole Wine and Spirit Education Trust na Wine Academy Croatia.
Njezin prerani odlazak veliki je gubitak kako za akademsku zajednicu tako i za vinsku scenu te će ostati upamćena kao svestrana žena zavidnog znanja i interesa.