Projekt Mlado Međimurje i ideja koja stoji iza njega je jedna od boljih stvari u domaćem vinarstvu zadnjih nekoliko desetljeća. Za početak, pokazuje da se nemala grupa vinara u stanju organizirati, nešto dogovoriti i zajednički pokrenuti, što je kvaliteta koja brojnim drugim vinogorjima ili regijama nedostaje.
Druga je važna stvar da se ideja mladog vina konačno i u Hrvatskoj realizira na kvalitetan način. Mlado vino je proizvod koji ima kraći životni vijek od drugih vina, od otprilike šest mjeseci, nakon čega izblijedi, izgubi svježinu i arome i postane umorno. Međutim, za svog kratkog života miriše intenzivnije i osvježava bolje od klasičnih vina. Radi se o laganim i elegantnim vinima vitka tijela, obično nižih alkohola koji se u prosjeku kreću od 11% do...