Događa mi se u posljednje vrijeme da se nađem potpuno zatrpana mrkvom! I ne mislim to u nikakvom prenesenom značenju, niti pokušavam izmisliti neku novu poštapalicu, doslovno se posljednjih dana nalazim okružena kilogramima i kilogramima mrkve.
Za tu situaciju je uglavnom kriva moja devetnaest mjeseci stara kći, koja sa svojim tatom redovito obilazi tržnicu, pa svojim šarmantnim osmjesima i mahanjima nažica ekstra mrkvice za juhu.
Pošto ona mrkvu voli dotične obično i završe u juhi ili nekom baby rižotu. Dobar broj dan i mi jedemo onu slavnu pikantnu krem juhu od mrkve i đumbira, ali pošto mrkva nema neograničen rok trajanja (na što se ne žalim uopće) povremeno moram smisliti još pokoji način da je utopim.
Kolač od mrkve je uvijek logičan izbor, dakako, za ljubitelje takve kombinacije.
Ako vam mrkva ipak djeluje odbojno u bilo kakvoj slatkoj priči predlažem vam da joj date još jednu šansu, možda samo niste još našli recept po vašoj mjeri.