SoHo, popularni sushi bar, otvoren je na novoj lokaciji u strogom centru Zagreba

Zagreb je od ovog tjedna bogatiji za novo sushi mjesto - SoHo je otvorio svoja vrata u Teslinoj ulici 7. Iza ovog popularnog brenda, koji postoji već pet godina, stoji Igor Čimbur, vlasnik poznatog zagrebačkog restorana Baltazar. Novi lokal u Teslinoj je samostalan, a smjestio se tik do Good Fooda, s kojim je SoHo prethodno bio povezan. Na tome mjestu nekad je poslovao Fast food 4Burgers, koji je radio točno dvije godine, a nudio je smash burgere po prilično pristupačnim cijenama. Zanimljivo je primijetiti da je 4Burgers također spadao pod lokale koje je vodio Čimbur.

Unutrašnjost novog SoHo-a u Teslinoj zamišljena je kao mjesto za druženje, s velikim zajedničkim stolom u sredini lokala - idealno za opušteni sushi obrok prije večernjeg izlaska. Radno vrijeme je prilagođeno takvom konceptu: od ponedjeljka do subote od 11 do 23 sata, a nedjeljom od 13 do 23 sata.

Na meniju u Teslinoj prevladava "street style" sushi. Gosti mogu birati između raznih rolica, nigirija s tunom i lososom, gyoza, japanskih grickalica i nekoliko vrsta poke bowla. Za kvalitetu i okuse brine se glavni chef SoHo brenda, Rodel Villamor, kojem se od početka ove godine pridružila i Kanae Osafune.

Put SoHo sushija započeo je u Dukljaninovoj ulici, na mjestu gdje je danas Noel Bread & Deli, a zatim se nastavio u Palmotićevoj, gdje je radio u sklopu Good Fooda. Upravo je lokacija u Palmotićevoj 2 postala iznimno popularna među Zagrepčanima, ponajviše zbog fer omjera cijene i kvalitete te širokog izbora. Nije tajna da ovdje nude poštene porcije i sushi setove po pristupačnim cijenama. Tako, primjerice, njihov popularni "40 and fabulous" paket od čak 40 komada sushija stoji 45 eura, što je sjajna opcija za veća druženja.

Novi SoHo u Teslinoj, sada kao potpuno samostalan restoran, nastoji izgraditi neku novu priču, nudeći jednako privlačno, svježe i cjenovno pristupačno mjesto za sve ljubitelje sushija u ugodnom i opuštenom ambijentu.