Novi švedski projekt posebno bi mogao oduševiti ljubitelje koktela. Tamošnje su vlasti, naime, stanovnicima osigurale nekoliko lokacija diljem zemlje na kojima posjetitelji, uz stručnu pomoć ponajboljih barmena, mogu prikupljati bilje, a zatim mućkati vlastite koktele. Do sada je postavljeno čak 16 stolova diljem švedskih šuma, a među zainteresiranima najviše je onih koji i inače posebno vole istraživati šume i planine.
Cijeli Drinkable Country projekt nastao je kao ideja švedskih vlasti kako bi se iskoristilo baš sve što zemlja pruža, od divljeg bilja i bobica pa do izvorske vode koja je i trebala bi biti dostupna baš svima.
Pozicije na kojima se nalaze veliki stolovi za kojima posjetitelji mogu smućkati koktele i u njima uživati posebne su već same po sebi, pa se tako, primjerice, nekoliko stolova nalazi u Laplandu koji ljubitelji prirode i inače posjećuju zbog pecanja i šetnje kroz šumu, a jedan je smješten između dva jezera, udaljen tek nekoliko sati vožnje od gradića Gothenburga. Naravno, stolovi za posjetitelje promišljeno su smješteni na lokacije koje se nalaze u blizini plaža i drugih okupljališta kako bi ih posjetitelji što lakše pronašli.
U projektu sudjeluje nekoliko poznatih švedskih barmena, a Leo Lahti iz švedskog bara Tjoget za Travel and Leisure komentirao je kako je u pitanju potpuno drugačiji i novi, prilično fascinantan uživanja u koktelima spojen s otkrivanjem divnih, skrivenih dijelova zemlje. U sklopu samog projekta, švedski su barmeni osmislili i nekoliko recepata za koktele pa, u slučaju da je odlazak u istraživanje tamošnjih šuma i planina i za vas još uvijek samo neostvarena želja, smućkati ih možete i kod kuće. Potražite ih na poveznici.