Začini i hrana

SVIJET ZAČINA: Kako sljubiti prave začine s namirnicom?

Važno je znati spojiti začine s namirnicama jer tek tada dolazi do savršenstva okusa. Začini ističu okuse koje neke namirnice već imaju u sebi te ih uravnotežuju. Spojite namirnice s pravim začinima i učinite vašu ukusnu klopu još ukusnijom!

Perad

Piletina s ružmarinom

Piletina

Kokos
Korijander
Češnjak
Limun
Paprika
Ružmarin

Patka

Lovorov list
Limun
Sezam
Soja umak
Majčina dušica
Med

Guska

Peršin
Ružmarin
Senf
Paprika

Riba

Grilana riba s limunom i maslacem

Bijela riba

Maslac
Soja umak
Peršin
Limun
Češnjak
Koromač

Školjke

Limun
Maslac
Celer
Peršin
Češnjak
Vlasac

Muzgavci

Limun
Kumin
Češnjak
Limeta
Majčina dušica
Papar

Korijenasto povrće

Korijenasto povrće spremno za grilanje

Mrkva

Đumbir
Med
Maslac
Korijander
Limun

Krumpir

Koromač
Đumbir
Med
Ružmarin
Majčina dušica

Cikla

Inćuni
Češnjak
Mladi luk
Kadulja
Sezamovo ulje

Artičoke

Paprika
Češnjak
Limun

Zeleno povrće i salate

Zelena salata s rotkicama

Špinat

Pinjoli
Papar
Orasi
Čili

Rikola

Maslinovo ulje
Limun
Paprika

Kupus

Klinčić
Maslac
Ljutika
Majčina dušica

Zelena salata

Naranča
Maslinovo ulje
Majčina dušica
Limun

Crveno meso

Janjetina sa šarenim paprom

Govedina

Celer
Koromač
Korijander
Ružmarin

Teletina

Mažuran
Limun
Lovor
Kadulja
Majčina dušica
Medvjeđi luk

Svinjetina

All Spice
Čili
Vlasac
Majčina dušica
Worcestershire umak

Iznutrice

Vlasac
Mažuran
Peršin
Češnjak
Kadulja
Ocat
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
14. kolovoz 2022 11:42