KAKVA PRIČA!

Svjetski uspjeh novozelandskog sauvignona! Prve hektare ovdje je 1973. zasadila dalmatinska doseljenička obitelj Jukić

S ostalim dalmatinskim doseljenicima, poput obitelji Fistonić, Babić, Delegat i Nobilo, obavili su veliki pionirski posao uvođenja sauvignona u Marlborough i probijanja novozelandskih vina na svjetska tržišta

Marlborough je danas najvažnija vinska regija Novog Zelanda i jedna od važnijih na svijetu za sortu sauvignon bijeli. Prostire se na oko 28.000 hektara vinograda, što čini dvije trećine ukupnih vinogradarskih površina Novog Zelanda. Od tih 28.000 hektara oko 85% čini sauvignon blanc, što regiju čini globalno vodećom po broju hektara te sorte. Iako ima i drugih regija sa značajnim površinama sauvignona blanc, poput Bordeauxa, Loire i Kalifornije, nigdje nije toliko intenzivno i gusto raširen kao u Marlboroughu.

Uspjeh novozelandskog sauvignona prije svega leži u specifičnom stilu vrlo mirisnih, naglašeno osvježavajućih, na nepcu elegantnih i na finišu ugodno pikantnih vina. Što je u trenutku kada se novozelandski sauvignon pojavio na međunarodnoj sceni bila...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
28. veljača 2024 16:51