NOVO MJESTO

THE GARDEN BAR&KITCHEN: Graden Brewery otvorili bistro!

 Neja Markičević / HANZA MEDIA
The Garden Brewery dobro je prodrmala našu pivsku craft scenu kad je otvorila svoja vrata u lipnju 2016. godine.

Rade nefiltrirana i nepasterizirana piva s lokalnim i prirodnim sastojcima. Za one koji možda nisu upoznati s ekipom koja stoji iza Gardena, radi se o mladom novozelandskom pivaru Nicku Calderu-Scholesu te začetniku cijelog koncepta Nicku Colganu, koji je javnosti poznat kao organizator The Garden Festivala u Tisnom.

Zagreb, 021116. 
Pivovara The Garden Brewery na Radnickoj cesti.
Na fotografiji: Nick Calder Scholes i Nick  Colgan.
Foto: Neja Markicevic / CROPIX
Neja Markičević / HANZA MEDIA

- Koristimo najkvalitetnije sastojke i neke moramo uvoziti, ali trudimo se da što više dodataka koje koristimo za postizanje aroma poput voća i začina koristimo od lokalnih proizvođača. Jako nam je važno da pivo ima punoću okusa i da se istakne njegov karakter - otkrio je Nick.

Zagreb, 021116. 
Pivovara The Garden Brewery na Radnickoj cesti.
Foto: Neja Markicevic / CROPIX
Neja Markičević / HANZA MEDIA

Vole ideju “piva u limenkama” jer je sadržaj u njima izoliran od svih štetnih utjecaja, brže se hladi od piva u boci, ambalaža je biorazgradiva i puno je manje štete koji mogu nastati u transportu. Odnedavno njihovo pivo možete pronaći i u centru grada, točnije u Preradovićevoj, odmah pokraj poznatog Alcatraza.

Zagreb, 021116. 
Pivovara The Garden Brewery na Radnickoj cesti.
Foto: Neja Markicevic / CROPIX
Neja Markičević / HANZA MEDIA

The Garden Bar & Kitchen je nova investicija Nicka Colgana koja nudi širok raspon piva, ali i uzbudljiv jelovnik koji su sastavili s bivšom cheficom Dubravkinog puta, Priskom Thuring. Na jelovniku se, osim mesa, nalaze tapasi (mali zalogaji) poput nachosa, čipsa od batata, popcorn piletine...

Zagreb, 021116. 
Pivovara The Garden Brewery na Radnickoj cesti.
Foto: Neja Markicevic / CROPIX
Neja Markičević / HANZA MEDIA

Svaki od zalogaja je pomno uskalđen s pivom koje nude. Uz dobre zalogaje i pivo, gosti mogu očekivati i dobar provod, budući da idejni začetnici najavljuju i nastupe različitih DJ-eva.

Zagreb, 021116. 
Pivovara The Garden Brewery na Radnickoj cesti.
Foto: Neja Markicevic / CROPIX
Neja Markičević / HANZA MEDIA

Radno vrijeme lokala je od ponedjeljka do srijede od 8 do 24 sata, od četvrtka do subote od 8 do 01 sat, a nedjeljom od 10 do 22 sata.

Zagreb, 021116. 
Pivovara The Garden Brewery na Radnickoj cesti.
Foto: Neja Markicevic / CROPIX
Neja Markičević / HANZA MEDIA

Ako ih planirate posjetiti, javite nam dojmove!

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
29. veljača 2024 05:25