Otkad su prije nešto manje od godinu dana braća Bruno i Nikola Vidić pokrenuli svoj prvi Fruit Club štand u zagrebačkom City Centeru West, postali su totalni hit. Ekipa na društvenim mrežama nije prestajala objavljivati ulov s njihova štanda, što ih je samo dodatno potaknulo na širenje. Još jedan nedavno su otvorili i u City Centeru East, a kako su nam rekli, to je tek početak. Planiraju širenje, jer ljudima se, kažu, stvarno sviđa što u šoping-centru, a i na jednom mjestu mogu kupiti domaće voće i povrće, egzotične voćke punog okusa i, umjesto u pekarnicu ili fast food, svratiti na njihov štand po zdraviji snack. Njihov Fruit Club iz dana u dan postaje sve popularniji, raste i o njima priča sve više ljudi, što nam je bio dovoljan povod da ih posjetimo i saznamo što se, zapravo, iza cijele priče krije.
Na njihovu štandu prepunom svježe zelenjave, slatkih crvenih jagoda, tamnih, sočnih trešanja i voća neobičnih oblika dočekao nas je Nikola, a u cijeli projekt odmah na početku uputila nas je njihova majka Dajana Vidić.
"Ovo vam je zapravo jedna lijepa obiteljska priča. Brunin i Nikolin djed, moj svekar, povrće proizvodi već skoro 60 godina. Naš OPG Ilija Vidić nalazi se tu na Žitnjaku i na 15 hektara proizvodimo domaće voće i povrće, posjedujemo certifikat Global G.A.P., koji prati stroga pravila uzgoja i u Europi je izrazito važan, pa nam je vijest da dečki, nakon što su završili fakultete i radili na dobrim poslovima, žele nastaviti posao u ovom smjeru, bila baš lijepo i ugodno iznenađenje", govori nam ponosna majka dok nas vodi oko štanda i pokazuje svježu, hrskavu salatu, diže glavice kupusa i cvjetače i nudi svježe ubrane jagode.
"Pogledajte, najfriškije moguće, isto friško složen grincajg, ma sve što možemo dobavljamo ovdje još svježe ubrano i ljudi to vide", dodaje.
Tu se u priču, nakon što je obavio sve poslove oko štanda, uključuje Nikola. Govori nam kako je ponosan na posao koji je s bratom uspio razviti, a posebno zato što su u sve uključili cijelu obitelj. Bruno i on išli su u iste škole, završili iste fakultete, radili u poznatim i cijenjenim tvrtkama, ali oduvijek su znali da će otvoriti i imati nešto svoje. To "nešto svoje" cijelo im je vrijeme stajalo pod nosom, u formi obiteljskog posla, i kada su to shvatili, sve je nekako, kaže, nastavilo teći svojim, tako ispravnim tijekom.
"Vidjeli smo potencijal u ovome jer smo shvatili da nikada nije postojao lanac voćarni u Hrvatskoj. Probali smo, spojili ono što imamo i poznajemo, ali htjeli smo u priču ubaciti i egzotično voće kakvo nema baš svagdje za kupiti. Sve dobavljamo od provjerenih, certificiranih izvora, jako pazimo na to i na kvalitetu, što na kraju naši kupci i lako mogu primijetiti", govori nam Nikola.
A kupaca, dodaje, ne nedostaje. Od onih starijih, koji vrećice pune domaćim i sezonskim proizvodima, do mladih, koje najviše zanima egzotika. Mangostin, granadilja, avionski mango, ananas i slatke marakuje samo su dio ponude koja svakodnevno privlači sve više ljudi.
Plan im je, kaže Nikola, širiti se i u kvartove, otvoriti prave male voćarne, jer sa šoping-centrima su krenuli imajući na umu da su to mjesta gdje ima puno ljudi, puno prolaznika koje bi mogli zainteresirati. Posebice one koji izbjegavaju brzu hranu i slične opcije koje se uglavnom jedino i nude na takvim mjestima.
"Možda se sad ovako, kad vidite sve to, čini jednostavnim, ali dugo smo ovo stvarali i jako smo ponosni kako je ispalo. Drago nam je da su ljudi to uspjeli prepoznati i da nam se kupci vraćaju."
Još jedan dobar potez bio je priključiti se dostavnim servisima, koji su im otvorili nova vrata. Ljudi naručuju njihove pakete, biraju iz udobnosti svoga doma, pa im sve lijepo, praktično zapakirano stiže ravno na vrata. Baš tako za vrijeme blagdana nude i poklon-pakete, a počeli su sudjelovati i na street food festivalima, što se pokazalo kao odlična opcija, posebice u vrijeme sve toplijih dana, kada ljudi traže osvježenje u hladnom voću. Upravo zato, tu su njihove čaše s kockicama lubenice, jagodama i kombinacijama voća, koje ljudi često uzimaju kao usputni snack, a koje svakog jutra rade svježe.
A cijene?
"Bude često komentara na ove egzotične ‘avionske’ stvari, koje su same po sebi skuplje zbog cijelog procesa nabave i skladištenja, ali jednom kad ih probate, shvatit ćete zašto je to tako. Toliko su slatke i sočne da ćete se vjerojatno vratiti po još. Ipak, moram reći, nije svaki ‘avionski’ ananas ili mango isti, ovisi otkud dolazi, pa vas svaki put može iznenaditi okusom, što je isto dosta zanimljiv trenutak", dodaje Nikola.
A što sa štandova oni najradije preporučuju kupcima?
"Od povrća s našeg OPG-a - sve! Sve što je sezonski i svježe mi volimo i rado preporučujemo dalje jer znamo otkud je došlo i kako je raslo. A od egzotike ljudima kažemo da obavezno moraju probati mangostin, mislim da nam je to svima omiljeni plod. Izvana je skroz zanimljiv, a iznutra izgleda kao češnjak, ali je sladak i sočan, totalno vas iznenadi", govori nam Nikola, a majka Dajana već reže voćku i pruža nam da degustiramo.
Fruit Club je, zaključujemo, već sam po sebi u okolini u kojoj se nalazi lijepo i ugodno iznenađenje, a kada im uspije plan o širenju u kvartove, vjerujemo da će usrećiti i brojne druge Zagrepčane. Jer, postoji li išta ljepše od uživanja u svježim, sočnim i punim okusima plodova u vruće ljetne dane?
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....